一、清炖蜂蜜木瓜汤
食材:木瓜300克
调味料:蜂蜜
做法:
1、木瓜削皮、去籽,清洗干净后切成块备用;
2、锅中加入适量的清水,倒入木瓜、蜂蜜,一起煮20分钟即可食用。
食疗功效:蜂蜜易被人体吸收,可迅速补充体力,解除疲劳,增强抗病能力。
提示:蜂蜜不能用金属器皿盛放,不宜与茶水同食,对花粉过敏者也不宜食用。
二、虫草甲鱼煲
食材:虫草8根,甲鱼1只
调味料:盐、味精、清汤
做法:
1、虫草用温水洗净,甲鱼清理干净后,放入沸水中煮,煮到变色后捞出备用;
2、取砂锅,倒入清汤、虫草、甲鱼,先用大火烧开,后改为小火慢炖3小时,加盐、味精即可。
食疗功效:消除疲劳,增进活力,提高人体免疫力。
三、金针菇肉片汤
食材:金针菇150克,肉100克,胡萝卜适量,姜2片
调味料:水淀粉、酱油
做法:
1、金针菇洗净沥干,瘦肉洗净切薄片,腌制一下备用;
2、锅倒水烧滚,放入金针菇、胡萝卜、姜片,煮沸后放入瘦肉,煲至肉片烂熟后,倒入酱油和水淀粉,然后搅拌均匀就可以了。
食疗功效:抗疲劳、抗菌消炎,非常适合气血不足、营养不良的老人和儿童。
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