白参是什么
白参是人参的一种,白参一般被用作药物来用,对于治疗病症带来的效果是不言而喻的,深受人们的青睐,但也有很多朋友不了解白参到底是什么,接下来本文将为大家具体讲解关于白参的有关知识。
白参是什么
1、白参是什么
白参是人参在加工的过程中,除了红参以外,一般都统称为白参,白参有一点点苦味,性寒,色泽是呈现出微白黄色的,白参一般被用作加工成一些保健品,或者是制作成一些药膳方,特别是中医在给一些患者治疗疾病的时候,都会添加一些白参在里面,因为白参的药理作用非常好,而且非常的温和。
2、白参的营养特点
白参中含有的一些营养物质是特别多的,之所以它具有很好的药用价值,主要是因为它含有的一些营养素较为突出,特别是其中含有的氨基酸,不仅种类很多,而且含量充足,氨基酸的种类多达八种此外也还有很多的硒元素、磷元素、钾元素、钙元素等,通过补充此类微量元素,能够很好的改善自己的健康状况。
3、白参的功用
把白参用来入药可以用于治疗很多的病症,并且能够取得非常理想的疗效,尤其是对于气虚的患者十分有益,可以改善气虚,能够补气益血,此外对于体虚乏力,四肢无力的病症患者也具有很好的调整效果,能够使自己的气色得到有效的提升,此外服用一些白参的药膳方,还可以用于术后恢复。大病初愈后服用一些白参能够使病情恢复得更快。
通过上文的讲述,大家对于白参这种人参应该有一定认识了,这确实是一种非常值得推荐的食材,药用价值特别高,不仅可以辅助治疗一些病症,而且还可以提供很多人体所需的营养。
白参是凉性还是热性
白参是我们比较熟悉的一种较为珍贵的药材,这种药材可以做成很多的保健方,也可以做成一些药膳方,那么白参是凉性还是热性的呢?接下来就让本文来为大家做出相关的讲解说明,希望能对大家有用。
白参是凉性还是热性
1、白参是凉性还是热性
白参确实深受人们的欢迎,大家也都认可它的功效与作用,而且对于我们的健康带来的补益效果确实很不错,但是有很多人不知道白参的性质是属于凉性还是热性,其实白参是属于温热性的一种食材,所以它是比较符合大众身体需求的,一般人群都是可以选择服用白参来调节自身健康状况的。
2、白参的营养功用
在白参中含有很多氨基酸成分,而且这些氨基酸的成分都是我们人体健康比较关键的种类多达8种,除了氨基酸的含量很高以外,在白参中也含有很多的微量元素,尤其是其中含有的硒元素和磷元素特别多,所以吃白参来保健养生是值得推荐的,此外通过吃白参还可以改善人体出现的一些病症,尤其是对气血不足,肾虚气虚的情况很有疗效。
3、白参的食用方法
白参既然是属于一种药材,那么我们在选择吃这种药材的时候是不可以盲目的,需要讲究正确的方法,这很重要,可以选择把白参用来煎水服用,也可以用来烧成鸡汤,当然如果自己存在一些疾病想用这种食材来进行治疗的话,那么最好还是要听从专业的医生建议指导,不可以胡乱服用。
白参是属于温热性的一种食材,通过上文的讲述,大家也应该有了相应的认识了,不仅它是属于温热型的食材,而且是属于营养价值和保健功效都很突出的一种食材。
白参和红参的区别
白参和红参都是很多人比较喜欢的食材佳品,因为这两种都是属于人参,都是比较有益健康的,但是对于两者的区别很多朋友可能就不清楚了,下面就让本文来为大家详细讲解关于白参和红参的有关区别。
白参和红参的区别
1、白参和红参的颜色区别
白参和红参最明显的区别就是两者的颜色不一样,白参的外表的颜色略白,看起来比较显眼,而红参的颜色看起来是红色的,所以通过外表我们就能够发现,这两种参的颜色是存在很大差异的,白色的是白参,红色的便是红参。如果不知道如何区分的话,可以观察一下它们的颜色来进行辨别。
2、白参和红参的功效区别
白参和红参在功效方面也是存在一定区别的,如果出现了气不足的情况,那么可以通过吃一些白参来进行补气,并能够改善气血,这一功效是很突出的,而白参主要是可以用于补阳虚,如果出现了阳虚的症状,那么选择服用红参的话效果是很显著的。当然具体服用方法还是需要根据医生的指导来选择食用的。
3、白参和红参的吃法区别
通常人们喜欢将白参用来煨老母鸡汤,或者是用来做成一些其它的药膳方服用,也可以用来直接煎水服用,而红参的食用方法,主要是将其做成饮片来吃,很多保健品都是用红参制作而成的,做好的成品可以直接咀嚼食用,也可以用来泡水喝,在市面上我们所购买的很多保健品中都有红参的成分。
通过以上的一番讲述,大家对于白参和红参的区别应该有一定了解了,虽然都是属于人参,但是它们之间的区别还是比较多的,希望本文的讲述能给大家提供有效的参考及帮助。
白参:白参成品是以四到六年的水参做为原材料,经剥皮后晾干或者烘干、阴干后加工而成的人参品类。白参的水份含量要求低于百分之十四,是保持着人参原形的长白山人参的种类。白参与红参加工方法不同,白参用太阳正常照射自然晒干或烘干机烘干的方法制成的生干参。 红参以外的各种加工人参,如白干参、白糖参、生晒参均统称为白参。 白参分为直参、曲参、半曲参、尾参四个类别。 (1)直参: 一般用6年生参加工。去掉不必要的须根,留根部较粗的枝根。洗刷掉表面浮泥、擦干净,用竹片等刮掉表皮,擦干净。即可在日光下晾晒,最好吊在绳上晾晒避免出现阴阳面。最好在晴天的清晨刮皮作业进行晾晒,晚间置于通风的仓房内,次日趁须腿软时整理顺直,经二到三天晾晒后放入高温干燥室,在四十到四十五摄氏度下干透;也可以直接一直晾晒至晒干,但时间较长,粗参十四天,中等参十天,细参要七天才能晒干。由于场地和时间的原因一般白参的加工不会直接晒干,大多是凉晒一到二天后,在干燥室内干透。干好的白参互相敲击时有类似缸瓦盆的声音,便用细锥子扎不进去,犹如优质西洋参,质地较为坚实。直参按参的大小分为一、二、三级和等外共四个级别。 (2)曲参:指参体卷成圆型后晒干的白参,选用四年到六年生根,在凉晒二到三天后在根部打弯成胎儿状经捆束、晾晒、干燥后而成曲参。加工中未及时打弯捆绑,也可以在干燥后将下部打潮湿,用比较潮湿的毛巾浸润十二个小时左右,等下部软化后即可打弯捆绑,捆绑以头尾相对,呈胎儿状、自然美观,卷曲为佳。 (3)半曲参:较多为5年生根原料,将参根部弯曲至参体后晒干的白参,从整体上看,其弯曲的长度为参体的一半,所以称做半曲参。 (4)尾参:是由支根和须根进行捆绑而制成的白参。 白参性味甘灸,微苦稍寒。具有补气生津、宁神益智的功用。白参的功效与作用,主要是能生津、养阴而清虚热。在临床上,凡是温热病后、津枯液少或肺燥:咳少痰、胃枯内燥口渴、常年肠燥便秘,以及经常遗精、脱血者,或欲健身延年,都可选用白参。白参质量,以吉林参人参、抚松人参最佳。 白参的进补原则 平补时以补益元气为主,参类以白参为主,可选用生晒参、掐皮参、白干参、白糖参等,您可以与莲子、芡实、山药、扁豆、羊肉、母鸡等食物配伍而成药膳,亦可用白参切片含服也可加沸水做茶喝,早晨煮粥等等,多有益气补虚,培健脾胃的功效,性味平和,用之较为稳妥。您可以通过此处了解更多:生晒参 掐皮参 鲜人参 东北人参 粉光西洋参 人参礼盒
红参以外的各种加工,如生晒参、白糖参、白干参等,一般统称为白参。白参性味甘平,微苦稍寒。具有补气生津、宁神益智的功用。白参的功用,主要是能生津、养阴而清虚热。在临床上,凡是温热病后、津枯液少或肺燥干咳少痰、胃枯内燥口渴、高年肠燥便秘,以及经常遗精、脱血者,或欲健身延年,都应该选用白参。白参,以辽参、吉林参最佳。
红参与白参皆为人参,都有补虚、扶正、益气、强身、延年的功用。但两者功用同中有异,异中有同。简而言之,红参为温补之药,气味浓厚,微苦而甘,性温,功能偏于温养,主要用于脾肾虚寒、真阳衰微的证候;白参为清补之品,性味甘平,微苦稍寒,补气且能养阴,主要用于气阴两虚的证候。
适合体质较弱的人,如老年人、身患重病的人,时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用,而一些有慢性疾病的人,如患慢性乙肝的人,服用西洋参也会有利于病情的控制和好转。
《本草正义》称白参富有养液,而为补阴之最,用之阴虚有火,及吐衄失血后宜于清养,或汗家,失精家,阴液耗损,虚阳偏炽者,因此,白参的功用,主要是能生津、养阴而清虚热,
在临床上,凡是温热病后、津枯液少或肺燥干咳少痰、胃枯内燥口渴、高年肠燥便秘,以及经常遗精、脱血者,或欲健身延年,都应该选用白参。
扩展资料:
西洋参的副作用:
1、西洋参服用过量也是不好的,会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠,出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状,还有头痛眩晕等。不过只有非常少的人在正常服用下有不良反应,人参是好东西,但是不要乱吃和多吃。
2、专家提醒,西洋参含片最好不要与浓茶或咖啡一起服用,以免减轻功效;一定要多喝水;不与其他药物同时服用。
西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分,具有提高人体抵抗力的作用。因此,体质较弱的人,如老年人、身患重病的人,时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用。
而一些有慢性疾病的人,如患慢性乙肝的人,服用西洋参也会有利于病情的控制和好转。对于肠热便血者,据《类聚要方》记载,西洋参与龙眼肉同蒸服用,有清肠止血之效。
人民网-西洋参的副作用
-西洋参
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