食疗法来补充小儿的缺锌

食疗法来补充小儿的缺锌

大家都知道，钙、铁、锌是人体的重要微量元素，这些微量元素可以通过日常的食物摄取，及时的补充孩子生长所需，缺锌容易使孩子食欲不振、厌食，从而影响身体发育，下边介绍一些食疗的方法来补充锌。

儿童缺锌可通过以下四种食疗方法弥补：

1，吃三豆粥

取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。

2，吃猪胰泥

将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用。

3，吃果子糊

将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。

4，吃苹果泥，喝苹果汁

将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。

儿童如何补锌该怎么补

儿童如何补锌该怎么补

　　儿童如何补锌该怎么补， 如果家庭中有宝宝，那么宝宝的身体健康，快快乐乐的成长肯定每一位当父母的心愿，为了宝宝能够健健康的长大，在饮食上是要多加注意的，以下儿童如何补锌该怎么补。

　　儿童如何补锌该怎么补1 　　建议服用三精葡萄糖酸锌配合食疗，补锌的食物有瘦猪肉、羊肉、冻干蟹肉、虾皮、鸡肉、鸡鸭蛋黄、带鱼、沙丁鱼、鲳鱼、黄鱼、紫菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、小米、小麦、芹菜、土豆、大白菜、苹果。

　　对缺锌的孩子应当适当的补锌，可以口服葡萄糖酸锌和甘草锌，当然吃补效果是最好，需要让孩子多吃瘦肉、海鲜、坚果，补锌的时间要长，起码要一到两个月。

　　 儿童补锌产品哪个好呢？

　　据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果表明，我国少年儿童的缺锌率高达60%，这60%的儿童每日锌摄入量不足世卫组织推荐量的一半，也就是说每2个孩子中就有1个缺锌！儿童补锌产品最好的是蛋白锌硒，锌硒结构与人体结构相同，蛋白态无化学添加、吸收率90%。儿童补锌不一定要吃补锌剂，可以选择如下的菜谱：

　　 1、油泼莴笋

　　原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油（或花生油)、盐、味精水、花椒。此道菜清淡、爽口，含锌约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

　　 2、圆白菜炒肉丝

　　原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。此道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效，对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。

　　 3、金针菇菜胆

　　原料：金针菇、菜胆（油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。此道菜含锌量约12.9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。

　　婴儿期0-1岁的宝宝刚刚面对这个充满奇幻色彩的世界，如果父母们能给予足够的呵护，能让宝宝更好地与世界问好，希望本文能给予父母们想要的咨询。

　　儿童如何补锌该怎么补2 　　 怎样给宝宝补锌的食疗方法介绍

　　 1、淡菜瘦肉粥

　　材料：淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。

　　调料：干贝、葱末、姜末、盐各适量。

　　做法：

　　（1)淡菜、干贝分别洗净，用水浸泡12小时，捞出；猪瘦肉洗净，切末；大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时。

　　（2)将葱末、姜末拌入瘦肉末中，搅匀。

　　（3)锅置火上，加入适量清水煮沸，放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮，等大米煮烂后，加入盐调味即可。

　　 2、牡蛎粥

　　材料：鲜牡蛎肉100g、香米100g，猪肉50克。

　　调料：葱末、姜末、盐、各适量。

　　做法：

　　（1)大米洗净；猪肉洗净，切成小片。鲜牡蛎肉清洗干净，在放了少许醋的水中浸泡20分钟。

　　（2) 大火烧开煮锅中的水，倒入香米，改中火。

　　（3)待米煮至开花时，加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥。

　　（4) 最后放点蒜茸、葱末和香油即可。

　　 3、鱼茸鲜虾粥

　　材料：鱼，虾，米

　　调料：葱末、姜末、香菜、盐各适量

　　做法：

　　（1)将鱼去骨取肉

　　（2)虾去壳切粒

　　（3)先下米煮粥，开后将鱼茸和虾下锅，加几片姜慢火熬。待粥煮好后下适量的盐，葱花、香菜调味，一锅鱼茸鲜虾粥就煮好了。

　　 4、金针菇菜胆

　　材料：金针菇、菜胆（油菜)、火腿

　　调料： 生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

　　做法：

　　（1)金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。

　　（2)烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。

　　（3)热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。

　　儿童如何补锌该怎么补3 　　 宝宝补锌什么时候吃

　　必须经过医院检查，确诊为明显缺锌的宝宝，方可在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药限定时间，不可超过2—4个月，复查正常后应及时停药。当心锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小，使用不当，很容导致过量，诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。

　　锌制剂与其他补剂间隔2-3小时。一般宝宝并不缺锌，尤其是母乳喂养的宝宝。但如果宝宝存在挑食，不爱吃肉，不爱吃奶，或者宝宝总爱出汗，这样的宝宝就要及时补充锌。补锌也是在两餐之间，而且锌与其他铁、钙等不能同时吃，由于锌与钙都是阳离子，在消化道吸收离子时，会产生互相干扰现象，降低彼此的吸收率。所以两者均需要补充时，服用时间最好相隔2一3小时以上。

　　 宝宝补锌的每日需求量：中国营养学会推荐宝宝每日的'补锌为：

　　6个月的宝宝为3毫克；7-12个月的宝宝为5毫克；1-3岁幼儿为10毫克；其中母乳喂养的话，母也要补充锌。母每天需要补锌20毫克。母乳喂养的宝宝从母中吸收锌，母乳中锌的吸收率非常高，可以达到62%，初乳含锌量更加高。

　　如果发现宝宝缺锌，应该从合理饮食上调整，尽量少吃药。如果他饮食搭配合理，每天肉、蛋、菜、奶及主食都吃，一般不应缺的太多。另外吃些坚果如核桃、花生酱、红枣等都能补充钙铁锌。如还不行，那就是孩子吸收的问题了。孩子长身体时，有些指标偏低也正常，你最好换家医院再去复查一下，指血比较准。

　　无论是从哪个角度讲，家长们一定要让宝宝在生活中养成好的生活习惯，不要挑食，要多吃含有身体所需要元素的食物，这样才能够从饮食上面让宝宝吸取营养，才能够保证宝宝的身体健康，才能够让宝宝健健康康的成长。

婴幼儿缺锌的危害及补充方法

锌是人体必需的微量元素，虽然在人体中的含量很少，只有1：4～2：3克，但其功能非常重要。婴幼儿缺锌会引起严重的后果，不仅会导致生长发育的停滞，而且会影响婴幼儿智力的发育。本文将介绍婴幼儿缺锌的危害及补充方法。
?厌食、异食僻癖和生长停滞
婴幼儿缺锌最常见的症状是厌食、异食僻癖和生长停滞。
?智力发育障碍
若在胎儿和乳儿期缺锌，就会造成智力发育障碍。
?多摄入含锌较多的食物
为给婴幼儿补充锌元素，乳母的膳食必须注意平衡，多摄入含锌较多的食物，如除鱼以外的海产品。
?合理调配膳食
不同月龄阶段的婴幼儿对锌的需要量有所不同，出生至半岁婴儿每日需要锌1.25毫克。除吃奶的孩子外，不吃奶的孩子还必须合理调配膳食。多吃含锌较多的食品，如肝泥、肉泥及强化了锌的婴儿营养米粉等。

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