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柿子什么时候吃好

健康管理师 2024-03-07 05:06:12

柿子什么时候吃好

柿子什么时候吃好

建议柿子最好在饭后1小时左右食用。因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用,以避免胃柿石形成。

除了要注意食用的时机,食用柿子时还应注意以下事项:

1、尽量不要吃柿子皮:因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

2、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子:柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。

3、贫血患者少吃:柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适,甚至绞痛,同时影响铁剂吸收。

4、糖尿病人勿食:柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

晚上睡觉前可以吃柿子吗 柿子什么时候吃最好

1 晚上睡觉前可以吃柿子吗 不建议睡觉前吃柿子。

柿子的营养价值非常高,内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等。其中柿子的含糖量比较高,睡觉前吃柿子,很容易造成糖分摄入过多,从而导致脂肪堆积。

2 柿子什么时候吃最好 柿子宜在饭后1小时吃。

柿子宜在饭后1小时吃,柿子中的有机酸等有助于肠胃消化,增进食欲,同时柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,因此柿子在饭后1小时吃最佳。

3 柿子不能和什么一起吃

1、忌与高蛋白食物同吃

高蛋白食物如蟹、虾、鱼等,都是寒性食物,因此不能同柿子一起吃,而且高蛋白在柿子的鞣酸下作用,更容易凝固成块,也就是胃柿石。

2、忌与红薯同吃

红薯含丰富的淀粉,吃了以后会产生大量胃酸,而柿子富含果胶和鞣酸,在胃液的作用下,会发生凝固作用,形成胃柿石。同理,柿子也不能同醋等酸性食物一起吃。

3、不能和酒一起吃

酒味甘辛微苦性大热有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用。而且酒会刺激胃酸产生,与柿子中的鞣酸和果胶会形成结石。

什么时间吃柿子最好

柿子饭前吃还是饭后吃
柿子宜在饭后吃。 宜在饭后1小时以后吃比较好。
不要空腹吃柿子,因为空腹时胃酸增多浓度高,而柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分,若与高浓度胃酸 相遇,可能结成结石,如果结石成大块就会堵塞幽门,升高胃压,引起胃胀胃痛,严重时还会造成胃结石、胃溃疡、 胃出血、胃穿孔等症。所以柿子是不可以空腹吃的。

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