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两岁宝宝能吃柿子吗

健康管理师 2024-03-07 04:28:03

两岁宝宝能吃柿子吗

两岁宝宝能吃柿子吗

两岁宝宝能吃柿子,但是不宜过量。柿子是一种老少咸宜的常见水果。它富含丰富的胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸等人体所需的物质。但柿子性寒且含有较多的鞣质,这些鞣质非常易于与铁质结合,从而妨碍了宝宝对铁的吸收利用。

柿子含糖约10%,其中所含的维生素C 和糖分比一般水果高1-2倍以上,所以柿子吃起来很甜,多数儿童都喜欢吃柿子。另外它既是美味可口的水果,又可充当粮食,素有“铁杆庄稼”和“最甜的金果子”之美称。吃柿子有一个特别之处,即一次不可贪食太多,尤其是小儿更不能多吃,吃多了会使宝宝的消化能力减低、产生腹部不舒服的感觉。

另外,更不能让宝宝在空腹时吃未削皮的柿子,这样容易使单宁酸与胃酸结合凝集成块而滞留在胃里,形成不易消化的植物团,时间久了就会引起“胃结石”,中医称为“柿石症”,可使宝宝腹部膨胀、疼痛、呕吐,甚至肠气不通,并可在腹部摸到移动性肿块。有的大“柿石”还需手术,从胃、肠中取出,不然“柿石”能引起消化道出血和肠梗阻,重则危及生命。

2岁半宝宝能吃柿饼吗

两岁的宝宝可以吃柿饼,建议适量食用。

柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。

下面来看一道柿饼的做法:

柿子饼做法步骤:

1.首先,我们准备几个成熟的新鲜柿子,把外皮剥干净,把柿子肉挖出来放入盆中,做这个柿饼一般要用5到6个柿子,太少了做不了几个。

2.把柿子肉用勺子压成泥,加入白糖10克增加甜度,倒入面粉100克用勺子搅成柿子糊。

不要和成面,不然的话口感太硬、不好吃。

3.取出电饼铛通电加热、刷上植物油,锅热以后把柿子糊挖入锅中、用铲子压成小饼煎制,柿子饼要勤翻动。

4.翻上几个来回,煎到两面金黄柿饼就熟了,非常的柔软香甜,一点都不硬。把剩下的柿子糊都烙成柿饼就能享用了。

好了,这道简单又快的农家柿子饼就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。

柿子的营养价值:

1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;2. 柿子含有大量的维生素和碘;3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;5. 柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

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