柿子是很有营养,但是柿子中也有一种人的身体不是很喜欢的物质鞣酸,这种物质进入胃肠以后很容易和胃肠的酸性物质结合,要么形成结石要么就会破坏胃粘膜形成溃疡,所以,如果在吃饭的时候吃了很多酸性的食物,那么饭后就不能吃柿子,因为柿子非常容易导致胃溃疡。
那除了柿子不适合饭后吃会伤害胃之外,还有哪些食物也会伤胃呢?我们一起来盘点一下。
1、薄荷。薄荷有让人清爽的感觉,对咽喉部有刺激的作用,但是薄荷确实一种伤胃的东西,凡是加入薄荷的东西都要少吃,因为薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率。会让胃感觉很不舒服。
2、咖啡。爱喝咖啡原本是外国人的习惯,但是自从咖啡进入中国,也已经被更多的人喜爱,但是,咖啡虽好,不适合多喝,尤其是胃肠较弱的人,因为咖啡也会对胃黏膜产生刺激,促使胃分泌过多的胃酸,容易导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。即使含咖啡因的饮料也要少喝。
3、番茄。也就是我们通常说的西红柿,也是营养价值非常高的一种蔬菜,而且,里面的番茄红素被发现具有抗癌的作用,但是,番茄也不适合吃的过多,尤其是空腹吃,因为番茄是酸性比较强的,摄入过多可能刺激胃产生更多的胃酸。吃太多番茄就会导致泛酸、烧心等症状。番茄酱也是如此,都不要一次吃的过多。
4、冷饮。这是女性们夏天之所爱,而且现在的冷饮更是多种多样,想喝什么样的都有,但是,冷饮喝多了是最伤胃的,因为冰冷的东西会对胃黏膜造成直接的刺激,可能会引发胃痉挛,而且还会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用,严重影响食物的消化。如果实在要喝冷饮,也要选择在两餐中间为好。
1、空腹吃柿子,柿子中大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块,形成“柿石”。这样容易引起恶心、呕吐、胃溃疡,甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。
2、人在空腹时一次性大量食入柿子后(这里的柿子是指做柿饼的那种柿子,而不是西红柿),由于柿子中的鞣质与胃酸作用,很容易形成不溶于水、不能够被消化的块状物,即胃柿结石。胃柿石长期停留于胃中,既不能被消化,又因为体积大于幽门括约肌扩张松驰时的直径,而不能被排入肠中,因此会刺激胃粘膜,引起炎症、糜烂、溃疡,并引起胃功能紊乱,这种病症,就叫做胃柿石症。
本病在产柿地区和柿熟季节的发病率较高。未成熟柿子的鞣质含量较高,因此食入不成熟柿子更容易患胃柿石症。
胃柿石的发病分急性和慢性两种。急性型在大量吃柿子后半个小时就可出现症状,上腹部有沉坠感,胀满、恶心呕吐,呕吐物中有碎柿块,也可呕血;在柿石的刺激下,还可产生慢性胃炎、胃溃疡和胃功能紊乱。病程超过六个月才为慢性型,慢性型的症状与溃疡或慢性胃炎相似,如食欲不振,消化不良、上腹疼痛、反酸烧心等。柿石较大的病人,在上腹部可摸到肿块。
胃柿石的并发症是胃柿石压迫胃壁使胃壁坏死及穿孔,也可因排入肠道内而发生肠梗阻。
若有一次性食入大量柿于的历史,在食后一段时间(一年以内)出现胃部症状的患者,需要做X线腹部透视或平片检查,如胃内有柿石,可发现柿石的阴影(柿石密度较高,不易透过X线),胃镜下可看到(我要看图)暗褐色可移动的柿石,并可发现伴有的炎症和溃疡;部分病人大便潜血试验阳性;胃液分析,胃游离酸常比正常人偏高。
治疗上,可用5%苏打水洗胃,能逐渐溶解柿石,柿石溶小后,可自动从幽门排出;也可用胃镜的活检钳或网套,将柿石钳碎或取出;用以上方法无效,或出现并发症时,可考虑手术取石治疗。
中医认为胃柿石症是由于饮食不节,贪食柿子,导致宿食内停,食滞于胃,从而引起胃纳失常,升降失调。若症见胃脘胀满疼痛、纳食不香、嗳气吞酸、恶心呕吐或腹泻,呕吐物或大便有不消化的酸腐味道,治疗用枳实导滞丸、保和丸或山楂丸来消食导滞;中医饮食疗法:请浏览食积食滞证的饮食治疗。如属慢性型,由于食积、气滞日久,造成血运不通畅,瘀血停于胃,引起胃部刺痛、痛处固定而拒按,舌质暗紫等,则以枳实导滞丸加三棱、莪术、桃仁、红花、生山楂以消食导滞、活血化积;中医饮食疗法:请浏览血瘀胃络证的饮食治疗。胃柿石伴有慢性胃炎或胃溃疡者,治疗上可参考前面“慢性胃炎”的中医辨证治疗。
http://www.ylbj.com/article/2005-11-26/1945-1.htm
参考资料:http://www.fuyinnet.net/dispbbs.asp?boardid=97&replyid=9326&id=9326&page=1&skin=0&Star=7
胃病能吃柿子吗?有胃病的人是不能吃柿子的。对于有胃病的患者来说,柿子是不能吃的,因为柿子中含有比较多的鞣酸及果胶,这是不容易消化的,而且容易刺激我们的胃壁分泌更多的胃酸,并且鞣酸和果胶会在胃酸的作用下形成胃柿石。
如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,所以不光有胃病的患者不能吃柿子,没有胃病的患者也应该少吃柿子!
柿子在水果中甜味居首位,故被誉为“最甜的金果子”。柿子是秋天的时令水果,种类很多,风味也不尽相同,主要可分为涩柿与甜柿两大类。甜柿在成熟过程中会自然脱涩,采收后可直接食用;涩柿则须以人为加工方式脱涩。
柿子是一种生津止渴,清热止血功效的水果,不过柿子虽然好吃,但是不能多吃的,吃多了可是会引起很多不是的哦。经常饮酒的朋友可以吃一点柿子,具有解酒的功效。
食用柿子的禁忌:
1、最好不要空腹吃柿子:空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高,而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份,如与我们胃液中的高浓度融合,有机率导致结石,此时结石可能会堵塞幽门,把胃压升高,使得我们本身出现胃胀胃痛等情况,如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血、等一些严重的病症出现。
2、不应吃大量柿子:柿子含有大量的糖类量,如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响,也可能会影响我们的食欲。还有,柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收的影响,容易导致我们身体的营养不良。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/72386.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 孕妇吃柿子要注意什么?
下一篇: 不能搭配柿子的食物