百香果怎么保存?

百香果怎么保存?

百香果怎么保存

首先在购买时要选购刚采摘的百香果。新鲜的百香果果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，表面绿色减退，逐渐呈现红色。在通风干燥环境下，百香果可以放一个星期，这时百香果的外皮会起皱，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。

如果有冰箱，将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放时间长一些，不过吃的时候口感没那么好。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。

如果是放在通风环境或者放入冰箱中，新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右。不过如果你想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。

百香果怎么保存

1、放在无光处

可以将它尽量放在没光处，并在在保存时，要保证存放的地方温度低一点，并且通风效果好，这样才能将它更好的存放。

2、将它冷藏

如今冰箱已成为了每家每户的必备电器，所以我们可以用冰箱来存放百香果，首先将它们用保鲜膜包起来，然后放进冰箱，但不能对它冷冻，不然是很容易冻坏它的。

3、将它做成果酱

想必很多人都不知道，它其实还可以制作成果酱进行保存，这样存放的时间也较长，其做法与其他果酱法并无差异，做好之后，将果酱放在罐头中进行密封保存即可。

4、将它做成冰棒

百香果其实还可以制作成冰棒，听起来是不是很新奇。首先我们可以将它里面的种子和内部的一些影响物质全部掏出来，然后找来制作冰棒的磨具，将处理好百香果放进去，并加点糖，这样可以让味道变得更好，然后将它放在冰箱的冷冻层，过上半个月味道还是如当初般美味。

5、将它做成百香果干

我们还可以将它做成百香果干进行保存，找来一个百香果，直接将它掰成两半，然后在早高温下进行暴晒，这样它不仅味道好，而且还不容易坏掉。

百香果的保存方法

百香果的保存方法有：常温保存、低温保存、真空保存、晾干保存、加工保存。

1、常温保存

将百香果放置在通风干燥的地方，尽量避免阳光直射。百香果在常温下可以保存一段时间，但要注意及时食用，避免过熟导致变质。

2、低温保存

将百香果放入冰箱的冷藏室中，可以延长其保存时间。但要注意避免与其他食物放置在一起，以免造成相互影响。

3、真空保存

将百香果的果肉挖出并放入真空袋中，排出空气并密封。真空保存可以有效地延长百香果的保存时间，并且可以避免氧化变质。

4、晾干保存
将百香果切片并放置在通风干燥的地方晾干，制成百香果干。百香果干可以保存较长时间，同时也方便携带和食用。

5、加工保存

可以选择制作百香果酱。将百香果剖半，取出果肉，加入适量的糖和柠檬汁，搅拌均匀，然后煮沸。将煮熟的百香果酱装入干净的瓶子中，密封保存在冰箱中，可以保存较长时间。

百香果的保存方法是什么

1、放置于干燥通风处储藏：百香果是典型的呼吸型水果，选择常温保存，直接把百香果放在干燥通风的环境下，这种方法一般只可以保存1-2星期左右。

2、放置冰箱冷藏：如果想延长百香果的保存期限，可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好，然后绑好放冰箱保鲜冷藏。

3、做成冷冻食品：可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年之久。

百香果怎么保存会更好 如何保存百香果

1、在干燥处常温保存，常温状态下，可直接把百香果放在通风处以便保持干燥环境，但这种方法保存时间仅为一个星期左右。

2、放置于冰箱冷冻保存，用保鲜薄膜将百香果包裹好后放置冰箱中冷冻，即可延长百香果的保存期限，解冻后即可食用，但此法会略微降低口感。

3、制成百香果果酱保存，将百香果洗干净后切开取肉，再加入适量糖将其搅拌均匀，在冰箱中冷藏2小时左右后，取出倒入容器中用中火加热，煮至沸腾后再转小火，整个加热过程中需要不断搅拌。当百香果汁液颜色变深且呈稠状物之后，趁热将制成的果酱装到瓶子里，冷却后放进冰箱封存。此种方法也可实现百香果长时间保存。

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