1。海带冬瓜薏米汤
原料:海带30克,冬瓜100克,薏米30克,白糖适量。
制法:海带用清水洗去咸味,切丝。冬瓜去皮,洗净,切成小块。薏米淘洗净。全部材料一起置锅内,加水煮汤,待煮熟后放入白糖调味食用。随意食之,不计次数。
效用:清热解暑,健脾利湿,降血压,降血脂,防癌。
说明:适用于瘿瘤(甲状腺肿大)、瘰疬、高血压、高血脂症及预防甲状腺肿大或癌变。
2。红枣黑木耳汤
原料:黑木耳150克,红枣15个。
制法:黑木耳、红枣以温水泡发并洗净后,放入小碗中,加水和冰糖适量。将碗放置蒸锅中,蒸1个小时。吃木耳、红枣及喝汤,每日2次。
效用:健脾和胃,补益气血。
说明:凡患肿癌的病人因营养不良,气血不足,形体消瘦,倦怠无力,食欲不佳时均宜食用。
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