如何保存香草

香草作为我们日常生活中比较熟悉的一种调味剂品，在西餐中很多料理都会选择香草来增加口味，但是香草每次的用量确是非常少的，如果我们在家中购买的香草过多的话，保存却成了一个很大的问题，那么香草应该如何保存呢?

如何保存香草

香草包含的种类非常多，比如说迷香，还有百里香都属于属于木质类型的香草，我们在保存他们是可以选择用湿巾将他们包裹住之后放冰箱的冷藏室中，可以保存一到两天的时间，再保存时避免发黑的现象就可以了。除此之外，还可以选择一些烘干保存的方法，有些香草比如说月桂叶烘干之后使它的相继还会增加，可以将它在自然状态下晾晒一段时间过后放入烤箱中烘烤一段时间，还可以选择将它放入微波炉中进行烘烤或者自然风干的方法。

除此之外，我们在日常生活中保存香草，也可以选择用新鲜保存的方法，家中如果有花盆儿的话，可以将香草放入花盆中保存，也可以将它放入装水的玻璃瓶中，并且放在通风干燥光线充足的地方。如果想要保存的时间更长的话，我们可以用塑料袋从上到下把香草和水瓶一起套住，然后再用橡皮筋包裹起来放入冰箱的冷藏室中，可以保存三到五天的时间。我们还可以选择将香草清洗干净，然后在把水分沥干之后切成细沫状放入冰块盒中，然后再加入一些橄榄油放入冰箱的冷冻室中保存也可以。在日常生活中香草的应用范围是非常广泛的，它不仅仅可以应用于西餐，在中餐上烹制肉质食品时也可以加入一些香草。

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