香草的禁忌

香草不能和什么一起吃

香草作为一种生长在欧洲东部和台湾潮湿地区的植物，具有非常高的经济价值，可以被广泛地应用于医疗美容等行业，尤其是在中国古代就有关于它的食用方法。但是我们在日常生活中吃食物的话，通常也会注意食物的搭配，那么香草不能和什么一起吃呢?

香草不能和什么一起吃

其实到目前为止，香草并没有和什么食物不能在一起吃的食用禁忌，它和一般的食物都可以在一起搭配，而且其中富含的营养价值也比较丰富，吃起来会有浓郁的香气，比如说我们在夏天就可以将香草和冰淇淋做在一起，做成香草雪糕，吃起来还可以起到防止中暑增进食欲的功效。香草也可以和奶油混合在一起，做成蛋糕或者饼干等，当作一种特色零食来吃也非常美味，而且还可以用于烹饪各种菜品中，将它做成香草精放进去之后，可以起到非常好的防止腥味儿和提味的功效。

尤其是在中国古代，比如说春秋战国时期将香草做成一种香料，添加鱼肉制食品中可以起到非常好的增进食欲等效果，而且作为一种天然的香料，吃起来也更加健康。香草所散发出清香的气味，它其中富含的一些挥发油，还有一些抗氧化物质，还可以写非常好的杀虫驱虫等功效。比如说我们在日常生活中所见到的百里香，薰衣草，还有藿香或者薄荷等，都属于香草的品种，薄荷还可以选择用来泡茶喝，可以起到提神倾倒，缓解疲劳等功效。

如何保存香草

香草作为我们日常生活中比较熟悉的一种调味剂品，在西餐中很多料理都会选择香草来增加口味，但是香草每次的用量确是非常少的，如果我们在家中购买的香草过多的话，保存却成了一个很大的问题，那么香草应该如何保存呢?

如何保存香草

香草包含的种类非常多，比如说迷香，还有百里香都属于属于木质类型的香草，我们在保存他们是可以选择用湿巾将他们包裹住之后放冰箱的冷藏室中，可以保存一到两天的时间，再保存时避免发黑的现象就可以了。除此之外，还可以选择一些烘干保存的方法，有些香草比如说月桂叶烘干之后使它的相继还会增加，可以将它在自然状态下晾晒一段时间过后放入烤箱中烘烤一段时间，还可以选择将它放入微波炉中进行烘烤或者自然风干的方法。

除此之外，我们在日常生活中保存香草，也可以选择用新鲜保存的方法，家中如果有花盆儿的话，可以将香草放入花盆中保存，也可以将它放入装水的玻璃瓶中，并且放在通风干燥光线充足的地方。如果想要保存的时间更长的话，我们可以用塑料袋从上到下把香草和水瓶一起套住，然后再用橡皮筋包裹起来放入冰箱的冷藏室中，可以保存三到五天的时间。我们还可以选择将香草清洗干净，然后在把水分沥干之后切成细沫状放入冰块盒中，然后再加入一些橄榄油放入冰箱的冷冻室中保存也可以。在日常生活中香草的应用范围是非常广泛的，它不仅仅可以应用于西餐，在中餐上烹制肉质食品时也可以加入一些香草。

吃香草的注意事项

香草作为应用非常广泛的一种食物，它不仅仅具有一定的医疗美容价值，还可以起到非常好的使用价值，尤其是在烹饪西餐时有很多菜品都选择将香草当作调料，但是根据生活常识，我们可以知道在吃某些食物的时候是需要注意些事项的，那么吃香草需要注意哪些事项呢?

吃香草的注意事项

香草作为一种富含芳香性气味的食物，它包含的种类非常多，比如说我们在日常生活中所见到的薄荷，百里香，还有薰衣草等都可以称之为香草。它还可以被当做香精或者调味儿品放入日常生活中烹饪的菜品当中，但是我们在吃香草时要注意适量，不可以吃过多，因为吃多的话可能会有身体健康，造成一定的影响。还有就是可能有些人会对香草过敏，如果第一次吃香草出现过敏症状时，应到医院及时就医，以后在食用香草时也要注意。

对于怀孕期间的女性来说，应尽量少吃一些香草，最好可以选择不要食用，虽然香草可以起到提高食欲的功效，但是怀孕期间的女性如果食用过多的话，还可能会对身体健康造成一定的危害。除此之外，对于健康的人群来说，适量的吃一些香草还可以起到非常好的增进食欲的功效，比如说可以将它做成雪糕蛋糕还有曲奇等。某些品种的香草还可以用来泡茶喝，比如说百里香或者薄荷等都是可以用来泡茶的，可以起到非常好的提神清脑缓解疲乏等效果。香草也并没有和某些食物不可以在一起搭配，和他在一起搭配的食物也非常广泛，尤其是在我们烹饪菜品时，可以适量的加入一些香草。

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