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百合枇杷汤怎么做?

佚名 2024-03-06 21:47:21

百合枇杷汤怎么做

原 料:

百合10克、枇杷150克。

清水400克、冰糖20克。

特 色:

百合能润肺燥,清肺热而止咳,同时对心悸失眠有一定的食疗作用。枇杷能生津止渴、和胃降逆;其果核含有苦杏仁苷,有毒,千万不要误食。

操 作:

1、百合、枇杷去核洗净待用。

2、取净锅上火,放入冰糖,微沸时转小火下入百合、枇杷炖5分钟即成。

贴士:一般人群皆可食用。糖尿病患者不宜食用。

百合又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。

1、百合鳞叶呈长椭圆形,顶端尖,基部较宽,微波状向内弯曲,长1.5至3厘米,宽0.5至1厘米,厚约4毫米。表面类白色或淡黄色,光滑半透明,有脉动纹3至5条。质硬而脆,易折断,断面平坦,角质样。无臭,味微苦。

2、卷丹鳞叶长2至3.5厘米,宽1.5至3厘米,厚1至3毫米,表面乳白色或淡黄棕色,有脉动纹3至8条。

3、山丹鳞叶长约5.5厘米,宽约2.5厘米,厚约3.5毫米,色较暗,肪纹不明显。

4、川百合鳞叶长2.5至5.5厘米,宽约1.2厘米,厚约1至3毫米。

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