香草是什么

香草是什么

香草属于一种香料植物，它其中富含一些具有芬芳性气味的挥发油，还有一些抗氧化物质和杀菌素等，在我们日常生活中可以起到驱虫美化环境，净化空气等功效。不仅仅具有一定的食用价值，而且在饮食医疗美容等行业均有它的用途，比如说我们日常生活中的薰衣草等。

香草是什么

香草属于一种直立灌木植物，高可以长到20到60cm，叶可以长到2cm到5cm，并且边缘有粗巨齿形状，它主要生长在欧洲的东部地区，还有中国台湾的潮湿地区等。香草的使用范围非常广泛，比如说人们将它从其中提取出香料，可以用来食用放入米饭或者白酒中，可以起到增强味道的效果，而且还可以做成天然的防腐剂。而且它还具有一定的美容养颜等功效，可以从芳香清植物中提取出精油，可以起到非常好的香薰美容行业。

日常生活中香草还具有一定的景观功效等由于它可以挥发出芳香气味。香草的功效和作用也非常丰富，它最早是发源于墨西哥，在古代美洲人将他种植非常广泛，16世纪之后香草被带入欧洲大陆，最早的使用是将它当做一种观赏植物，可以散发出芬芳的香气，让人心旷神怡。香草的使用历史也非常悠久，最早可以追溯到5000多年以前，比如说在《神农本草经》中就有关于香草的记载，而且在李时珍的《本草纲目》中也有关于芳香篇的计算。香草的经济效益也非常广泛，它的亩产量比较高，而且成本较低，将它用作香水香精等具有非常高的经济价值。

香草的品种

香草的学名叫做芳香植物，其中所富含的一些挥发油和抗氧化物质的含量非常丰富，可以用作香精等，而且他的行业范围也非常广泛，具有很高的经济价值和药用价值，在我们日常生活中，香草所富含的种类是非常多的，比如说薰衣草，香菜等，那么香草的品种都有哪些呢?

香草的品种

香草作为一种可以散发出香味的食物，它应该叫做芳香食物，比如说最常见的可以叫做香菜，香菜是我们日常生活中非常重要的一位调味剂，它和芹菜胡萝卜属于一种科。中东地中海还有东南亚的烹饪中经常出现，尤其是在中国，在做一些菜品最后都会添加一些香菜来，起到调味的效果，他也属于香草的一个品种。除此之外，在我们日常生活中所见到的西洋菜也属于香草，它属于一年或者二年生的草本水生植物原产于欧洲，最早是用作医疗药用。

薰衣草是一种广泛应用于美容食品行业，还可以当作观赏植物，它也是属于香草的一个品种，原产于地中海地区，还有热带的非洲，印度等地，现在在中国和世界各地的栽培非常广泛，生活中最常见的薰衣草，将它当作洗护用品。就是我们在日常生活中所见到的香茅草，它也是属于香草的一个品种，又称之为柠檬草，会散发出柠檬的香气。薄荷也属于香草的一个品种，最早是在地中海还有亚洲等一代地区出现，现在在美国，西班牙，英国，中国等地种植非常广泛，尤其是在江苏，浙江等地，薄荷最常见的一种食用方法就是将它当作茶来泡水喝。

香草是香茅草吗

香草作为我们常生活中应用非常广泛的一种食材，它可以应用于美容医疗，还具有非常好的实用价值，其中富含的营养价值特别丰富，闻起来有芳香的气味，但是大家对于香草和香茅草往往混合，甚至有人将它当作同一种植物，那么香草是香茅草吗?

香草是香茅草吗

虽然香草和香茅草只差一个字，但是它们两者还是有非常大的差异，属于不同种植物，首先就是两者在外观上的区别非常大。对于香草来说，他属于直立灌木，最高可以长到60cm，而且叶子在2到5cm之间边缘有粗锯齿形状，花冠为蓝色，边缘有睫毛。但是对于香茅草来说，它的植株比较脆弱直立生长，叶片呈现为狭条的形状，叶片的边缘呈现为外卷，并且两端无毛。它们两者的分布范围也不同，香草主要分布在欧洲东部，还有台湾的潮湿地区，然而香茅草在中国的分布范围非常广泛，比如说有云南，陕西，甘肃，河南等地。

它们两者在使用性质上也有非常大的不同，香草属于药草类的一种形式，可以起到非常好的药用价值。然而对于香茅草来说它属于禾本科的多年草本植物。两者在使用价值方面也有非常大的不同，香草主要是用做香料，可以将它当作防腐剂添加到食物当中，并且从其中提炼出来精油还可以叫非常好的美容养颜效果等，在园林中还可以当做景观植物发挥出芳香的气味。然而对于香茅草来就说他又叫柠檬草，可以散发出柠檬的香味儿，它具有很好的观赏价值，可以起到消毒杀菌等功效。

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