枇杷树其实还有一个比较常用的用途，那就是泡成花茶。只要取一些枇杷树的叶子，洗净后晒干即可入水泡茶，其味道清新，给人耳目一新的感觉，是比较受人推崇的一种花茶。
取本品，放进杯中，沸水冲泡，稍等片刻即可饮用。可用盖杯冲泡也可大壶浸泡，加适量冰糖或蜂蜜风味更佳。
1、枇杷花洗净
2、加入清水小火煲约二小时。
3、等锅里的水煮至一半时加入冰糖继续小火煲煮。
4、等锅中枇杷花熬成粘稠的糖浆时关火盛出。
5、稍微凉一下后加入蜂蜜。
6、搅拌好的枇杷花茶冷却后放入冰箱保存，喝时取一勺泡温水即可。
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