百香果富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁、SOD酶和超纤维等165种对人体有益的营养物质,其中含有超过132种以上的芳香物质,更值得一提的是百香果含有17种氨基酸,有VC之王的美誉哦!吃百香果有排毒养颜、促进代谢、消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等功效。
孕妇是可以吃百香果的。这就涉及百香果的营养价值问题了。专家指出,这种果实对自身健康来说是很有好处的,孕妇吃了可以补充营养!另外,百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕时食用可增强免疫力等神奇保健作用。
百香果又叫鸡蛋果,有些朋友不知道百香果寒性还是热性,其实它是一种温性水果,食用口感很酸,不过对人体有很好的促进消化的作用,需要注意不能一次性食用太多,一天食用1~3个左右,对人体可起到生津止渴,提高食欲的功效。
一、百香果既不是寒性也不是热性
生活中食用的水果都有性冷性热之分,百香果也不例外,那么百香果寒性还是热性呢,其实它既不是寒性也不是热性,属于一种温性水果,虽然食用起来味道很酸,但是里面含有的酸性物质能促进人体的消化功能,可以放心大胆的食用。
虽然百香果属于一种温性水果,但是也不能一次性大量食用,最好每天食用1~3个左右,对人体的健康发展有很好的促进作用,可将百香果做成蜜饯或者果汁饮品,或者将百香果晒干泡茶饮用,对于一些中老年人或者年轻女性都是很好的滋补良品。
百香果可以直接食用,也可以用作烹饪食用,里面含有丰富的多种对人体有益的氨基酸,蛋白质,糖类,脂肪,维生素,膳食纤维,钙,铁等多种营养物质,适量食用对人体可起到很好的促进消化,生津止渴的功效。
二、百香果的副作用与禁忌
由于百香果含有多种的果酸物质,所以食用起来不是那么的甘甜爽口,会带有微量的酸涩味道,能刺激人体的胃肠液之间的分泌,而且对牙周炎,牙痛等症状有一定的副作用,会加重口腔问题的炎症,所以要谨慎食用。
而且百香果里面含有大量的膳食纤维,吃了会有一定的饱腹感,还有轻微的腹泻的现象产生,过多食用会加重胃肠间的负担,而且一次性如果食用太多百香果的话,会很容易出现上火的现象,甚至会出现恶心的症状。
由于百香果对人体有很好的促进作用,但是最好不要与一些凉性食品一起同食,类似于西瓜,黄瓜,甜瓜,绿豆等多种是食物,而且一些肠胃不好的人也不要食用,否则就会造成体内的胃酸过多,出现呕吐腹泻的现象。
中医认为,水果也有热性和凉性之分,实热体质的人应该多吃梨、各种瓜类的凉性水果。而肠胃功能不好的人,不太适合吃凉性水果,即使要吃,也只能吃一点。那么, 百香果是热性还是凉性 ?
百香果是热性还是凉性 百香果原产南美州,学名西番莲,因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。
百香果属于凉性的水果,它的的果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。
百香果的吃法多样,不仅可以鲜食,还可以用它为原料,加工制成果汁、果露、果酱、果冻,风味独特。果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。
另外,百香果是天然的镇定剂,松弛、镇定神经效果特佳;治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症,舒解胀气,帮助消化。
百香果的功效 1、深度清理机理:超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。
4、促进代谢:超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。
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