神仙粥的做法
原料:糯米50克,生姜5片,连根葱白1棵,米醋50ml
做法:
1。 将糯米淘洗干净,备用。
2。 砂锅中加入适量水。
3。 烧开后放入糯米,用勺子搅拌几下,防止粘锅。
4。 盖上盖子用小火煮成粘稠的粥,加葱白﹑生姜煮5分钟。
5。 把米醋加入粥中。
6。 搅拌均匀即可盛到碗内食用。
食用方法:每日1~2次,趁热服下后,上床盖被,使身体微热出汗。一般连续服用三至五次,感冒就会痊愈。
紫苏粥
紫苏性温,味辛,有发汗、散寒、退热作用,对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时,宜用紫苏叶同大米者成稀粥食用。由于紫苏所含的特有香气是紫苏乙醛,即紫苏油精,易于挥发,发所,煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克,稍沸即可,不宜久煮。
粳米粥
粳米煮粥是感冒最宜的发汗之品,中益脾胃,不伤正气。不要煮得太稠,粥的上面那一层米油才是米中精华。
桑叶枇杷粥
做法:桑叶18克,枇杷叶10克,薄荷6克,大米 60克,甘蔗适量。将上述食材洗净切碎,加水适量,煎煮取汁,加入大米煮至粥稠,趁热服。
白萝卜茶叶粥
做法:白萝卜100克,茶叶5克,食盐适量。将白萝卜洗净切片煮烂,加少许盐熬粥,再将茶叶用开水泡5分钟后倒入粥内。白萝卜能够清热化痰,茶叶可以起到清肺热、理气开胃,止咳化痰之功效。
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