红薯粥
材料:红薯200克,粳米100克。
做法:将红薯洗净去皮,切成块,粳米淘洗净,同入锅内加水煮成稀粥。
用法:温热服食。
功效:健脾养胃,益气通乳,润肠通便。
适用:脾胃虚弱,产后乳汁不通,便秘,夜盲症。
鲤鱼汁粥
材料:鲤鱼1尾约500克,粳米100克,姜末少许,葱2根,香油少许,料酒数滴,盐微量。
做法:将活鲤鱼剖肚,去内脏,勿去鱼鳞,洗净后以文火煮汤,同时加入姜末、料酒煮至鱼肉脱骨刺为度,去骨刺留汁备用;以粳米洗净煮粥,待粥汁黏稠时,加鱼汁与盐搅匀,稍煮片刻即成。食用时加入香油及食盐。
用法:每日早晚空腹食用。
功效:利水消肿,利小便,下乳。
适用:各种水肿及产后无乳。
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