补脑吃什么,补脑益智的食物

脑部和神经系统的发育与人的智力水平具有密切的联系，无论是生长发育黄金时期的青少年儿童，还是为了避免老年痴呆的老年人，都需要注意补脑，那么补脑吃什么比较好呢?

补脑吃什么

1、核桃

核桃中含有丰富的叶酸、亚油酸、不饱和脂肪酸等活性物质，对于脑细胞和神经细胞的再生和修复都具有很好的促进作用，能够为脑部的发育提供物质基础，从而起到补脑益智的作用。

2、鱼肉

鱼肉中含有丰富的卵磷脂，可以参与人脑中神经递质乙酰胆碱的合成，从而促进脑补神经和细胞的生长发育，并为视力、智力的发育提供大量的蛋白质、维生素等营养物质，起到明目、补脑的作用。

3、牛奶

牛奶中含有丰富的优质蛋白质、脂质、维生素B、维生素D、维生素E等营养物质，能够为脑部细胞和神经细胞的生长发育提供物质基础，从而促进智力发育，起到益智健脑的作用。

4、胡萝卜

胡萝卜中含有大量的维生素C、维生素E、维生素B、膳食纤维以及胡萝卜素等物质，是脑细胞与神经细胞、视力细胞发育必不可少的营养物质，它味道清淡，易于消化吸收，能够起到很好的益智健脑作用。

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