现代培植技术高,香瓜的种类有很多,我们通常最经常看到的,应该是白皮的较圆的香瓜和黄皮的较椭圆的香瓜。不管是哪一种香瓜,我们都要选择味道更加香甜的,水分更加充足的,至少要已经成熟的,这样的瓜才好吃。
怎么挑选香瓜
挑选一个优质的香瓜,有什么好的方法吗?有,下面我们就来介绍一些挑选香瓜的方法。
首先,你去买香瓜的时候,可以拿一个香瓜在手上,用几个手指去拍拍它,要是能够感觉到有震颤感的,就说明这个瓜比较新鲜,水分也比较多,是一个好瓜。相反,要是你拿一个香瓜在手上,感觉外皮有些软软的,这样的瓜可能采摘的时间较长了,建议不要选。
挑选好的香瓜,要看看它的成色。根据香瓜种类的不同,瓜皮的颜色是不一样的,但是你一定要选准那表皮光亮的。成熟而又新鲜的香瓜,颜色是明丽甚至有些耀眼的。
挑选好的香瓜,更要看看它的外形。我们无论买什么瓜果,都要选择外形规则的,香瓜也是这样。另外,要看看香瓜瓜藤怎么样。一般来说,与果实连接处的瓜藤比较细的,甚至有自然断掉的痕迹,就表明这颗香瓜已经成熟到“瓜熟蒂落”的程度,是好瓜。
当然,还有最直接的挑选方法,那就是试吃。打开香瓜,尝尝它的味道,这样好坏就一目了然了。当然,事先得经过摊主同意。
吃香瓜注意事项
吃香瓜具有很多的好处,比如可以清凉解暑,富含水分可以利尿等等。但同时,吃香瓜也有一些事项要注意一下。香瓜是一种寒性的食物,所以不能吃得太多;特别是体质虚寒的人,吃多了容易加重体质虚寒的症状,甚至会影响到肠胃、肾脏的功能。
1、看颜色,分品种:白瓜是百里带点红,比较透明且皮薄;黄瓜颜色越深越好,一般土黄色。
2、看表面,有没有伤痕。这个是最基本的,不管熟没熟,要看看有没有烂,就是因为的装卸和搬运的途中的磕碰,有的是被划破了,被划破了就容易腐烂,那么这种就肯定不要了。
3、看纹路是不是均匀,从顶到底不都遍布。纹路整不整齐,有没有从顶到底都有,没有坑坑洼洼的。
4、闻一闻,熟瓜甜瓜能闻到熟悉的香味。把香瓜凑到鼻子遍闻一闻,看有没有那股熟悉的香味,当闻到那股熟悉的味道的时候,这个瓜肯定好吃。
5、感触硬度,水分足才好吃,变软了,就放弃。另外,还看看瓜的表面硬度和脆度,稍微用手捏捏就知道,看水分是不是足,如果有坏的痕迹,一般就会变软。
6、敲一敲,清脆声音就是好的,沉闷声音就是已坏。放到耳边,敲一敲,弹一弹,听声音是否清脆,如果香瓜的声音很沉闷的话,里面就开始坏了。
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