食用百香果的日常注意事项

食用百香果的日常注意事项

百香果对哪些病有辅助治疗的作用？

呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮肤性病。

哪些人群适宜食用百香果？

儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女。

哪些体质的人适宜吃百香果？

健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质。

哪些疾病的患者不适宜食用百香果？

内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病。

这一点要牢记，因为毕竟不是每一个人都适合的，要先搞清楚自己的身体状态，还是体质情况适不适合吃百香果。

百香果的功效与作用及禁忌

百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%，总酸量3.8－4%，甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
居家利用方式
百香果在开花后60－80日果皮逐渐转色，并自然成熟脱落掉在地上，采收时可在地上捡拾。藤蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收，因未熟果经催熟后酸度高，香味低，且有清臭味，影响果汁品质。百香果主要收集果肉，制成果汁。果汁可加水稀释制成饮料，或作糕点、冰淇淋等甜点的添加剂。
折叠营养功效
百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。[4]
折叠药用价值
果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。
百香果（学名：PassifloraedulisSims）西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。

百香果的禁忌和食用处理方法

　　百香果这种美味的食物在我们的生活中也是经常可以吃到的，当然，百香果的味道是非常不错的，我们很多吃过百香果的朋友们对于百香果都是赞不绝口的，但是有些人还不了解百香果的食用处理方法，下面我们为大家介绍百香果的禁忌和食用处理方法。

　　 百香果的食用处理方法

　　我们在生活想要吃美味的百香果了，那么首先就需要将百香果先清洗干净了，只有百香果洗干净了食用，那么才是非常卫生的。百香果的皮和芒果皮有些类似，黄中带有点绿色，非常光滑，所以用清水稍微冲一下即可。需要注意的是：百香果的皮不能直接吃，洗一下是为了防止切开的时候，刀口沾上赃物，进而污染果肉。切百香果。将百香果从中间分开成两半。百香果切开之后是完完全全的蛋黄色，名副其实。另外鸡蛋果还有几个很大的核。吃百香果。百香果果肉松软，需要用到勺子。用勺子轻轻将百香果的果肉挖出来，这时候我们大家就是可以吃到非常美味的百香果了。

　　 百香果的禁忌

　　当然，百香果是非常美味的，但是我们大家也要知道，百香果的食用禁忌也是非常多的，有些人还不适合食用百香果，尤其是在生活中患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎吃百香果，以免胃酸过多。对百香果过敏的人不能吃百香果。百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。其实百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将百香果裸放通风干爽处方不易变质。

　　相信我们大家现在对于百香果的食用处理方法和食用禁忌也是有了一定的了解了，所以我们大家是可以将这些关于百香果的食用处理方法记住的，这样以后我们大家想吃百香果了，就可以随时食用的，但是一定要注意百香果的食用禁忌。

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