哈密瓜大家都不陌生,都说新疆的哈密瓜最甜了,没有吃过的不知道,吃过你一定会爱上他的味道。但是现在很多的商贩为了利润都会打些激素,让瓜更甜,在选购的时候一定要注意了。哈密瓜果肉清爽脆甜,口感清新细腻,很受大众的喜爱,但是哈密瓜是甜味水果,往往会使很多减肥的人对其好感剧减,到底哈密瓜有着什么样的好处和价值呢?
哈密瓜的营养价值
哈密瓜是一种非常不错的养生食物。适合各种的人群食用。瓜肉中含有干物质18%,含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。哈密瓜香甜可口,果肉细腻,而且果肉愈靠近种子处,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一点,吃起来更美味。
哈密瓜的功效作用
不知道大家是否知道哈密瓜的功效,哈密瓜是一种非常不错的养生食物。适合各种的人群食用。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。
哈密瓜的特殊功效
哈密瓜作为比较常见的一种水果,是一种非常不错的养生食物。适合各种的人群食用。哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂,这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力,减少皮肤黑色素的形成。所以虽然哈密瓜不是夏季消暑的水果,但是适合夏季食用,有很好的预防晒斑的功效。
哈密瓜的糖分还是比较大的,如果想减肥的人群不妨少吃一些,因为吃的太多糖分代谢不了一方面是给肾脏带来很大的负担,另一方面糖分转化成脂肪,反而会出现发胖的迹象,对于减肥不利。哈密瓜有丰富的矿物质,平时的时候适当吃哈密瓜还可以有抗氧化,缓解贫血的症状哦,大家不妨试试这种水果的神奇魔力吧。
哈密瓜可以防暑、除烦、利小便、解热、清躁的作用,是夏季解暑的水果之一,对于人体的造血机能非常的有好处。
哈密瓜还含有丰富的维生素C和维生素B,膳食纤维和胡萝卜素等,对于缓解夜盲症,降低白内障风险都是非常有好处。 现代研究认为,哈密瓜是一种天然的抗氧化剂,可以促进胶原蛋白的合成,防止皱纹和雀斑的产生。同时,还可以润肠通便,促进肠道的蠕动,治疗便秘。
哈密瓜富含有β-萝卜素、类萝卜素,可以降低患白内障的风险,并增强视网膜对紫外线的过滤功能,预防白内障、老年黄斑性病变的产生。
哈密瓜富含维生素C和B族,有抗凝作用,因此其可以降低血液粘稠度,防止血液凝集的形成,同时其含有钾元素,有助于输送氧气到心脏,以调节体内的水液平衡,还可以预防动脉粥样硬化。富有钾离子,能够增加脑血流量,提高血液饱和度,哈密瓜所含的超氧化物歧化酶还具有调节中枢神经,改善焦虑情绪的作用。
哈密瓜里含有一种叫蒂含苦毒素,这种物质,可以起到催吐的作用。这就是哈密瓜的功效与作用中的一种。所以,如果你出现了食物中毒,可以尝试用一用哈密瓜来催吐。含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素、和微量元素。这些都是维持人体正常生活的基本营养物质。所以,经常吃哈密瓜,可以补充人体因为流汗而大量损失的营养。
【黄馨瑶编译】哈密瓜有瓜中之王的美称,在台湾,哈密瓜高贵不贵,是许多人爱食用的水果。你知道除了消暑还有什么功用吗?日本健康网站Healthil统整了食用哈密瓜的好处。哈密瓜富含GABA、胡萝卜素,能帮你预防高血压、抗老化、消水肿,以下要告诉你,吃哈密瓜原来有这些好处! 1.放松心情、减轻压力 哈密瓜中富含天然的胺基酸「GABA〈γ-氨基丁酸〉」,它是一种抑制性神经传导物质,能抑制神经过度兴奋,也能抑制兴奋性神经传导物质过度分泌,并参与身体多种代谢活动。因此哈密瓜能帮助抗焦虑、减轻压力、安定精神并使人放松,而温室栽培的哈密瓜,较一般哈密瓜含有更多GABA。 2.消疲劳 哈密瓜所含的糖分,能快速转换为能量供身体使用,适合在需要能量的早晨食用。此外,哈密瓜含有的柠檬酸能促进糖分的代谢,燃烧使肌肉疲劳的乳酸,并转换成能量,消除疲劳。 ※消暑效果UP:寒天、葡萄干、冬瓜 3.抗老化 哈密瓜富含的胡萝卜素是强力的抗氧化物质,可以促进皮肤新陈代谢,达到美肌效果。再加上哈密瓜中的抗氧化酵素「超氧歧化酶」以及维生素C配合作用下,抗老化效果更提升。 ◎橘色果肉哈密瓜的胡萝卜素含量最丰富! ※抗老化美肌效果UP:哈密瓜+优格、奇异果、柠檬 4.预防高血压 血压高的原因可能是盐分摄取过多,钾能够帮助排出钠,抑制血压上升,而哈密瓜中的钾含量,是西瓜的3倍。此外,哈密瓜中的GABA能提升肾脏效能,排出钠,降低高血压,还能抑制胆固醇和中性脂肪增加。 ※预防高血压效果UP:哈密瓜+西瓜 5.改善水肿 水肿是血液中的水分,离开血管并囤积导致。哈密瓜中的钾可调节体内水分,且具有利尿效果,能帮助身体排除多余水分。 ※消水肿效果UP:哈密瓜+西瓜、芒果 ◎哈密瓜小知识 1.还没熟的哈密瓜,请勿放入冰箱。应放置阴暗处,常温保存。 2.当藤蔓颜色从绿色变成偏咖啡色时,或哈密瓜底部变软,压下去会稍微凹陷时,就是哈密瓜最好吃的时间。 1.哈密瓜属于寒性水果,水分含量高,食用过多容易导致腹泻,建议1天不要吃超过1/4颗。 2.哈密瓜含有丰富的钾,不能正常代谢钾的肾脏病患者请避免食用。 3.哈密瓜含有糖分,糖分若没消耗容易转换成脂肪,因此建议在需要能量的早上和中午食用。 4.哈密瓜种子附近较软的果肉,富含胡萝卜素及能帮助血液循环的腺苷,不要丢弃,一起吃下肚吧!
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