炒田螺的做法小妙招

材料：田螺2斤，葱姜蒜，花椒，八角，孜然粒，黑啤，干红辣椒，酱油，糖，盐。猪油（我用的花生油）

炒田螺的做法：

1、 田螺买回来，放水在盆里养一天，吐尽泥沙。用手搓洗数遍。

2、 用钳子钳去田螺的尾部。

3、 准备好辅材。

4、 油热，放入八角花椒辣椒葱姜蒜爆香。

5、 加入田螺翻炒3分钟

6、 加入黑啤一罐，加入盐，糖调味。

7、 撒入孜然粒，

8、 盖锅盖大火焖10分钟。

9、 煮至还剩下一部分水份时盛出。

小提醒：

1、 田螺不要买太大的，肉老。

2、 一定要盖盖子大火焖煮10分钟以上，以消灭寄生菌。

3、 最好用猪油炒，这样才香。这是秘密哦！

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/69331.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 炒田螺的做法小技巧

下一篇: 孕妇可不可以吃田螺