16月宝宝能吃螃蟹吗
螃蟹应该是所有能吃海鲜的人的最爱吧,大家也都知道螃蟹是非常霸道的,但是螃蟹到了餐桌上就是绝顶美味的佳肴,而且螃蟹的价格不菲,一般吃螃蟹是九月份的时候就开始了,螃蟹的吃法也有很多种,大人们在吃螃蟹的时候往往就会问多大的小孩就可以吃螃蟹了,那么16月宝宝能吃螃蟹吗?螃蟹属于高蛋白的食物,利于孩子的生长发育,可以吃的。
要看宝宝的体质的,如果是肠胃不好,经常会拉肚子的还是不要给他吃的好, 螃蟹含异种蛋白比较多,容易过敏,如果宝宝在吃的时候没有发现什么异样的话是可以吃的,螃蟹营养丰富,宝宝不要多吃,吃多了影响消化。
螃蟹的功效与作用
螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
螃蟹的营养价值
1.螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。
2.蟹黄中的胆固醇含量较高。
3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
4.螃蟹中含有丰富的维生素D。
螃蟹的食用方法
1.螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食。
2.螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉。
3.螃蟹体内常含有沙门菌,烹制时一定要彻底加热,否则易导致急性胃肠炎或食物中毒,甚至危机人的生命。
4.加工螃蟹时最好是撒点盐蒸而不是煮。
5.蒸蟹时应将蟹捆住,防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费。
6.买回螃蟹后不用水冲洗,放入干净的缸、坛里,用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋,再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没,然后用棉布蒙住缸口,使空气能流通,但又不能使蟹见阳光,这样养3天左右取出,由于蟹吸收了米、蛋中的营养,蟹肚即壮实丰满,重量明显增加,吃起来肥鲜香美。
7.蟹易动风,故不易冷食;另外死蟹不要食用。
禁忌人群:平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食,尤忌食蟹爪。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。
不说大家也一定都知道螃蟹的食用方法还有螃蟹的禁忌人群吧,所以大家在吃螃蟹的时候一定要对号入座,宝宝在吃的时候也是一样的,一定要注意看宝宝吃完有没有什么异样,如果没有那妈妈们就可以继续给宝宝吃,但是一次不要多吃以免积食造成消化不良。
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