1.雪里蕻提前泡水，去除一些盐分，然后洗净切段。
2.猪肉切成丝。
3.热锅下油，放入少许姜丝炝锅，放入肉丝炒至变色。
4.放入雪里蕻炒匀。
5.再加水，姜丝炒匀，中火烧一分钟关火。
6.盛盘。
小贴士：
1、雪里蕻本身就很咸，所以炒的时候就不用再放盐了。
2、喜欢吃辣椒的，可以再放些辣椒一起炒。
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