燥热的7月吃苦瓜清热防暑好处多

七月流火用来描述酷热的7月是最合适不过的一个词了，7月份是我国南北各地最为炎热的一个月。这时候的天气闷热得要命，一丝风也没有，稠乎乎的空气好像凝住了，人们非常容易上火，还会容易中暑，清热防暑是这个月人们最需要做的事情了。那么怎么样才能清热防暑呢?我们推荐您多吃苦瓜。

夏季吃苦瓜有什么好处

7月吃苦瓜有非常多的好处，7月的太阳像个大火球，人们在外从事劳动，非常容易上火、疲劳、浑身燥热，这时候，吃苦瓜可以强肝、清心明目、退火、解热、袪毒、解疲劳、治热痢、中暑;花治胃气痛、霉毒痈疮;叶晒干制成粉末，可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢，根的效果更佳。

苦瓜，顾名思义，吃起来非常苦，但是盛夏时节吃些苦味食物非常有利于人清热解毒，别有一番风味。如果实在受不了苦瓜的苦味，可以借助辣椒等其他蔬菜或肉类进行混炒，或者将切好的苦瓜片用盐稍微腌制一会儿，会相应减少一些苦味。

苦瓜不但有利于清热消暑，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。吃苦瓜还可以防治癌变，苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用，是抗癌防癌的一种食物。

吃苦瓜如何达到效果，需要掌握正确的吃苦瓜的方法，首先苦瓜必须要生吃，不能泡水，泡水之后的苦瓜会导致一些营养物质的丢失。苦瓜的食用量每天不要超过4根，苦瓜做菜的时候是不能添加任何调味料的，而且苦瓜在餐前半小时食用效果很好，我们在市场上购买苦瓜的时候记得不要买黑苦瓜，黑苦瓜没有绿苦瓜的效果好。

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