苦瓜能降血糖吗

苦瓜能降血糖吗

苦瓜能降血糖吗?糖尿病人吃苦瓜的好处有哪些?糖尿病人在日常中对饮食有很多的要求，不能吃糖分偏高的食物。吃苦瓜可以帮助人们预防和治疗糖尿病，苦瓜是一种药食两用的食物，尤其对糖尿病人来说，吃苦瓜有非常好的治疗功效。

苦瓜能降血糖吗

苦瓜为什么可以帮助降血糖?苦瓜除了是一种降火气的瓜类蔬菜以外，它还是高血糖者的好朋友。以营养学观点归纳，苦瓜所含的营养成分主要有：维生素A、B1、B2、C、叶酸及铁、钙、磷、钾等矿物质，植化素(植物性化合物)则有苦瓜素、苦瓜苷、胡萝卜素、类黄酮素、奎宁、脂肪酸、果胶等。

降血糖、降血脂

具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。 研究发现，苦瓜中的苦瓜皂甙有非常明显的降血糖作用，不仅有类胰岛素样作用，堪称“植物胰岛素”，而且有刺激胰岛素释放的功能。据临床观察，用苦瓜皂甙制剂给Ⅱ型糖尿病病人口服治疗，其降血糖总有效率可达到78.3%。苦瓜价廉物美，炒、拌、盐渍均可，是大众餐桌上的常见之菜。糖尿病人常食苦瓜对稳定血糖确实有益。

丰富维生素C，帮助高血糖细胞抗氧化

此外，苦瓜丰富的维生素C含量，为瓜类蔬菜之冠。根据行政院农委会的资料，苦瓜的维生素C含量约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，所以又被称为瓜中C王。血糖偏高的人由于血中糖分代谢不良，容易产生过多的自由基，损害神经细胞，进而造成各种病变，即可怕的糖尿病并发症。

高钾，有助于控制高血压

苦瓜富含的钾有助于身体排出钠质，也能消除水肿，对于控制高血压有益，但如果是已有肾病变的糖尿病患者，就要注意不可以过量食用。再来说到苦瓜当中的维生素B1、B2，由于B群是糖类、脂肪、蛋白质能量代谢的必须营养素，有助于维持神经系统正常。对于需要加强糖类、脂肪代谢的高血糖族群来说，也很适合。

每天吃多少量的苦瓜，才能达到效果

那么我们在每天的饮食中吃多少苦瓜才能有效治疗糖尿病呢?事实上，成人每天吃约100公克的苦瓜就能累积控制血糖的效果。只要掌握这个分量，无论是一天当中一次吃完或分餐吃，都没有差别。想以生鲜苦瓜来调控血糖的话，无论是当作三餐中的菜肴，或是打成苦瓜汁，每天食用的生鲜苦瓜量，需控制在100公克内较为适当。

苦瓜有非常高的食用价值，人们吃苦瓜可以补充丰富的维生素C，能够将高血糖抗氧化，还能降低血压，对高血压和糖尿病人来说，苦瓜是非常理想的食物。除此之外，苦瓜还可以帮助人们清暑除烦、解毒、明目、益气壮阳。吃苦瓜有这么多的好处，我们建议患有糖尿病的中老年人可以多吃些苦瓜。

苦瓜能不能降血糖

有降糖作用
古代文献记载苦瓜可治疗消渴病，苦瓜提取物有降糖作用。苦瓜含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养成分。苦瓜所含维生素B1是蔬菜中最高的。苦瓜有预防和治疗脚气病、维持心脏正常、促进乳汁分泌和增进食欲等作用。
苦瓜中含有类似胰岛素物质，降糖作用明显，是糖尿病患者的理想的蔬菜。
苦瓜干泡水可以调理体质
想要较好地发挥苦瓜的食疗作用，清炒是最佳烹饪方式。有不少广东人喜欢用苦瓜煲汤，汤中还会加入肉类，如此做会使得食物成分变得更加复杂，不能很好地起到食疗的效果。
糖尿病患者想要通过苦瓜辅助降糖，调理体质，可将苦瓜晒成苦瓜干，或是直接购买苦瓜干（注意不要购买经过调味，成分过于复杂的），每次用10~20克泡水喝，可反复冲泡。建议先泡10克，饮用后没有不适后，逐渐加量，最高不超过20克。

苦瓜能降血糖吗

苦瓜虽然好处多多，但是吃多了也不是一件好事的，因为苦瓜里面有草酸，而这些草酸如果和食物中的钙结合在一起会让钙吸收的不那么好，而且苦瓜里的奎宁有收缩子宫的作用，故孕妇最好少吃。苦瓜虽好，但不能吃多，要适可而止。下面看看苦瓜的坏处有哪些吧。
吃苦瓜的坏处
1、苦瓜中含有较多的草酸，草酸能与食物中的钙结合，影响人体对钙的吸收。若长期大量食用苦瓜，会导致钙质缺乏症。
中国吃网温馨提示：
因此，苦瓜是不宜多吃的。为了克服苦瓜的这一缺点，在烹调苦瓜前，最好先把它切好，在沸水中浸泡一下，这样可以除去部分草酸，使其不良反应大为减少。
2、苦瓜含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜
苦瓜虽然可以提高人们的食欲、并且有防癌抗癌、降脂、降糖的作用，是生活中非常好的绿色保健食品，尤其在夏天食用，消暑解渴、利尿凉血。
苦瓜虽然有很好的保健作用，但是不能一次吃的过多，否则会对身体有损伤。

苦瓜怎么吃才能降血糖

在各种食物当中，蔬菜类升糖作用比较小，常规食用苦瓜是没有降糖效果的，苦瓜与其他蔬菜一样，苦瓜的提取物中有轻微的降糖作用，称为苦瓜素，提取出苦瓜素的成本比较高，降糖效果弱。糖尿病患者一经诊断糖尿病就要按照糖尿病的5驾马车正规治疗，包括：1，糖尿病教育，告诉患者糖尿病是终身性疾病，有很多急性慢性并发症，需要终身治疗，提高患者的依从性。2，饮食治疗，饮食治疗是糖尿病的基础。3，运动治疗，适当的运动可增加外周组织对胰岛素的敏感性而达到降糖的效果。4，药物治疗，包括口服用药和胰岛素的应用，具体实施由医生根据具体情况给予治疗方案。5，及时监测血糖和糖化血红蛋白，使糖尿病患者对自己的血糖有充分的了解，也便于医生调整用药。提倡糖尿病的治疗正规化，不要自己用一些蔬菜来降糖。

干苦瓜泡水可以降血糖吗？

干苦瓜泡水不可以降血糖。

苦瓜被认为具有潜在降血糖效果主要是因为苦瓜提取物中活性成分—苦瓜素，被证实确实具有降糖的功效。但是“这种功效是有前提的，即从苦瓜中提纯后，服用很大的剂量才有效。

单纯地靠吃苦瓜降糖作用微乎其微，只能是辅助治疗，不能指望其替代药物降血糖。另外降血糖的不止是苦瓜一种，黄连、黄柏、黄芩等苦寒药材都有降血糖的作用。

苦瓜功效与作用

清热益气。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

保护机体。苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

美容肌肤。苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。

以上内容参考 人民网—吃苦瓜能降血糖？苦瓜素提纯后服用才有效

以上内容参考 人民网—吃苦瓜好处多 推荐3款苦瓜饮品

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/6878.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 吃纳豆的注意事项

下一篇: 芝麻能丰胸吗,黑芝麻能治白发吗