高中生是学生时代非常重要的时期,且往往会存在学业过重、用脑过度等症状,而家长多会通过饮食来帮助补脑,那么高中生喝什么汤补脑呢?
1、核桃桂圆芝麻汤圆
食材:核桃、桂圆、芝麻、醪糟、糯米粉
做法:所有食材加工成汤圆,放入煮沸的醪糟中,煮熟即可。
功效:具有健脑益智、润肠通便、补益身体的作用,可缓解久坐所致的肠胃不适、消化不良等症。
2、核桃花生大骨汤
食材:核桃、花生、猪大骨、少许生抽、葱姜蒜
做法:焯水的猪大骨与处理好的核桃、花生放入砂锅中,焖煮一小时。
功效:具有增强记忆力、强身健体的作用,可用于缓解学生用脑过度所致的体虚等症,及提高身体免疫力,对保持身体健康有很大好处。
3、莲藕山药排骨汤
食材:莲藕、山药、排骨、少许生抽、葱姜蒜
做法:焯水的排骨与处理好的莲藕、山药放入砂锅中,焖煮一小时。
功效:具有健脾补肾、益肺补气、清热解毒的作用,可用于治疗脾虚所致的食欲不振、大便稀溏等症,同时具有补益身体的作用,可预防多种疾病的发生。
高三学生十大补脑食谱相关内容如下:
1、木耳大枣粥:
香糯米150克,黑木耳30克,大枣20颗,葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。此粥能润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心,很适用于高三考生。
2、黑米八宝粥:
黑糯米100克,红豆、绿豆、,薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克,红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚,将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂,再加黑米等洗煮成粥状。
3、莲子百合瘦肉汤:
有润肺、安神、清心、益智、益肾气、补虚损,对于神经衰弱导致的心悸失眠等具有良好效果。
4、柏子仁炖猪心:
柏子仁10克,猪心250克。猪心洗净放入沸入锅中焯去血水,取出洗净,用刀将猪心划开,将洗净的柏子仁放入猪心内,隔水炖熟便可食用。能安神、补血、养心、润肠,既可以治疗心悸失眠,也可以治疗阴虚血少等症状。
5、银耳白果粥:
香糯米150克,银耳20克,白果50克,枸杞、精盐少许。将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半,文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。
6、五仁粥:
糯米100克,花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克,白糖适量。一起放入锅内文火共同煮制。此粥色香味全,具有补元气、健脾胃的功能,能补充人体所需要的蛋白质。
7、南瓜小米粥:
小米100克,大黄米100克,南瓜500克,白糖适量。将南瓜去皮洗净切成丁,两种米洗干净,一起放入锅内,文火熬煮20分钟成粥状。此粥滑润可口,有助于睡眠,适合晚餐来一碗。
8、山药枸杞粥:
粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。
9、鱼头豆腐:
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力。
10、南瓜虾丸汤:
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。
大脑是我们身体中非常重要的器官,但是在平时生活中很多人由于不断熬夜学习等就容易导致大脑疲劳的现象,这样就容易出现头疼等现象,对身体的健康影响是非常大的,尤其是学生想要更好的缓解大脑疲劳最好平时注意饮食的调整,下面一起了解下高考喝汤什么补脑呢。
高考喝汤什么补脑呢
1、鱼头汤
食材:鲢鱼头1个,天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。
做法:将鲢鱼先用油煎烧,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及调料,中火煮开约20分钟即成。
功能:对头晕、头痛,心中烦闷,失眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定保健作用。
2、安神补脑汤
食材:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨500克,猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。
做法:将中药煎汤去渣,取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟调味即成。
3、冬瓜大虾汤
食材:冬瓜500克,大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。
做法:大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻盛出调味。
功能:对脑力不足,头晕目眩有一定作用。
4、海带排骨汤
食材:猪排骨500克,海带150克,鹿茸2片。葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
做法:将海带浸泡后蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,泡发后洗净切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。净锅内加入适量清水,放入排骨、鹿茸、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
上面就是对高考喝汤什么补脑呢的介绍,通过了解之后我们知道补脑的食物有很多种,比如常喝的鱼头汤或者是海带排骨汤等都能对身体进行更好的调理,但是我们平时在生活中也要注意脑部的劳逸结合。
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