高三的学生正面临着人生重要的转折点,学习压力十分强大,经常出现用脑过度、脑补疲劳等一系列问题,需要及时通过改善日常饮食结构来进行调理,那么高三学生吃什么补脑比较好呢?
1、杏仁西米露
材料:杏仁、西米
做法:杏仁、西米清洗干净后一同放入锅中,熬煮至西米完全透明即可。
功效:杏仁西米露中含有丰富的蛋白质、氨基酸、叶酸、不饱和脂肪酸、亚油酸等多种活性物质,能够促进神经系统和脑补的自我修复,具有益智健脑的作用。
2、核桃芝麻糊
材料:核桃、芝麻
做法:核桃、芝麻洗净沥干水分后加入料理机中打碎,冲入适量开水即可。
功效:核桃芝麻糊中不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素,还含有大量的不饱和脂肪酸,能够缓解脑部疲劳,减轻用脑过度引起的一系列不适症状,从而起到健脑、补脑的作用。
3、牛奶燕麦粥
材料:牛奶、燕麦、蜂蜜
做法:燕麦淘洗干净后放入锅中,加入适量牛奶煮至粘稠,加入少许蜂蜜即可。
功效:牛奶燕麦粥中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和大量的膳食纤维,易于消化吸收,有助于促进新陈代谢,减轻脑部负担,从而起到健脑、补脑的作用。
1适合学生补脑喝的汤 1、菊花枣仁桂圆汤
做法:白菊花4朵,酸枣仁2克(研碎),桂圆4个(去壳、核)共同放入杯内,用沸水冲泡,待稍温调入蜂蜜1匙,以汤代茶饮,并吃桂圆肉。提示:肠滑泄泻者慎用。
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2、核桃桂圆芝麻汤
做法:核桃肉500克,桂圆肉、芝麻各125克共放入盆中加白糖适量,捣烂、调匀后装瓶,每日早、晚各取1匙以沸水冲服。提示:肠滑便溏者不宜服用。
3、莲子百合瘦肉汤
做法:猪瘦肉250克,洗净、切小块,莲子、百合各50克,共倒入锅中加水,放黄酒、姜、盐少许,煮至肉烂、莲子熟软,空腹服食。提示:风寒痰咳者少食。
4、桑葚蜂蜜汤
做法:鲜桑葚100克,洗净、绞汁,取汁倒入小锅内,用文火煮浓,再调入蜂蜜25克,冷却后装瓶。每日早、晚各取1匙,用沸水冲汤饮用。提示:胃寒、便溏者不宜饮用。
1适合高三学生吃的补脑食物 1、鸡蛋
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
2、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
3、鱼类
鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
4、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
高三学生可以增加记忆力的食物包括三种高蛋白食物、四种坚果食物以及五种水果,三种高蛋白的食物包括鸡蛋、牛奶、深海的鱼类。四种坚果包括杏仁、松子、核桃以及花生,五种水果包括蓝莓、火龙果、桑葚、黑莓和苹果。可以在饮食方面做这些调整改善记忆力、提高学习成绩。但更重要的是每天规律的生活,作息规律,按时睡觉、适当运动。
高三学生补脑增强记忆力的食物 鲑鱼
是高三学生补脑健脑的最佳选择之一鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,但脂肪含量却较低,含有EPA和DHA,有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力,是高三学生补脑健脑的最佳选择之一。
豆类
有益于高三学生大脑的发育,豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最为丰富,大脑赖以活动的物质基础。所以高三孩子常吃豆类有益于大脑的发育。
蔬菜
保持大脑的健康活力西红柿、红薯、南瓜、胡萝卜、菠菜等颜色深而鲜艳的`蔬菜富含丰富的抗氧化剂,保持大脑的健康活力。
鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸(氨基酸食品),而蛋黄除富含卵磷脂(卵磷脂食品)外,还含有丰富的钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。
牛奶等乳制品
维持生理功能和促进生长发育牛奶含有优质蛋白质,其中含有人体所需要的全部必需氨基酸,除含有钙质外,还含有多种我们身体需要的维生素和矿物质,如:维生素A,B1,B2,C,以及铁、锌、硒等,对于维持高三孩子正常生理功能和促进生长发育都有好处。
想要提高记忆力吃什么好 1.豆类及其制品。 豆类食品含丰富的优质蛋白质,能增强脑血管功能,增强脑细胞活力。同时与虾米、鸡蛋一起吃,可提高记忆力。
2.五谷类。 定期食用玉米、小米等主食,不但可供大脑所需大量葡萄糖,还有较多蛋白质、B族维生素等营养物质,又能刺激大脑细胞,增强人的记忆力。
3.海鲜类。 定期吃鱼类、贝类、虾类等食品,有保护脑血管功能。“鱼中自有脑黄金”,特别是鱼头中含丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆力、思维和分析能力,维持大脑和眼睛的健康十分重要。
4.滋补类。 蜂蜜富含多种营养成分,特别是核酸和乙酰胆碱,易吸收,对提高记忆力也十分重要。
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