1.腰果用平底锅炒熟(我买的生的)。
2.将大蒜去皮,切碎末状。
3.小葱切小段。
4.瘦肉切小片。
5.芹菜切段备用。
6.平底锅加油,烧热,放入肉片炒香。
7.放一点酱油,再放小葱和蒜末爆香。
8.将切好的西芹放入平底锅翻炒,放入适量的盐。
9.待西芹炒熟时放入鸡精,将炒好的腰果倒入锅中然后翻炒两下,关火,装盘即可。
小贴士:腰果一定要最后才放入,否则就软了!
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