胆结石患者饮食禁忌什么1、忌食油炸食物,炸土豆片、炸香蕉等被煎炸过的水果也不要食用的。
胆结石患者饮食禁忌什么2、忌烟、酒、辛辣食物。
胆结石患者饮食禁忌什么3、平时应减少脂肪的摄取。包括:动物脂肪及内脏、鱼籽、肥肉、蟹黄、蛋黄、奶油制品、油菜;慎食鱼、甲壳类动物。
胆结石患者饮食禁忌什么4、必须少食糖。糖分过多,刺激胰岛素分泌增多,胰岛素能使胆固醇增加而导致结石,糖被人体吸收后还容易转变为脂肪而产生高脂血症。
胆结石患者饮食禁忌什么5、牛奶只限于饮用脱脂牛奶;避免食用加工食品和高糖分的食物等。
胆结石患者饮食禁忌什么6、避免食用易胀气食物。如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料、碳酸饮料、酸性的果汁、咖啡、可可等。
7、胆囊结石应少吃豆腐,豆干等含钙高的食物,减少结石的发生。
8、限制草酸含量高的食物:少吃扁豆、巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。
胆结石病人术后第一天需禁食,因为肠胃尚处于麻醉状态,病人只能喝米汤,第二天可以进食。胆管结石手术后的病人则需要禁食三天,无论1天还是3天,对手术后的病人来说,都是需要忍受饥饿的,必须要给消化功能一点时间,让它恢复恢复。
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