1岁内的宝宝吃什么好呢?既要满足宝宝生长所需营养,又要让宝宝爱吃容易吃下去。豆腐,老少咸宜,细嫩易消化,且含有丰富的营养,蛋白质高大35%-40%。那么1岁内的宝宝能吃豆腐吗?吃了豆腐真的会性早熟吗?
1岁内的宝宝能吃豆腐吗?
1岁内的宝宝能吃豆腐吗?《中国居民膳食指南》指出,6岁以上儿童能够摄入大豆或制品。那么,小儿能不能吃豆制品?南京市儿童医院营养医师刘长伟在其博客中表示,对于婴儿来说,中国婴幼儿喂养指南里,并没有提及豆制品。结合澳大利亚最新的婴儿喂养指南,6个月以后的婴儿可以尝试吃点煮熟的豆腐。鉴于营养价值尤其是钙含量问题,最好选择南豆腐或北豆腐,而不是内酯豆腐。3岁以内最好选择豆腐或豆腐脑,最好在3岁以后进食较为坚硬的腐竹、豆腐皮等豆制品,如果要吃,则最好煮烂一点,利于宝宝进食。而豆浆营养价值较低,不适合3岁以内婴幼儿。整粒的黄豆、黄豆芽及毛豆米不容易消化吸收,且会发生窒息的风险等,最好还是6岁以后再吃。
吃豆腐会引起儿童性早熟吗?
1岁内的宝宝能吃豆腐吗?可以,但要适量。《对于豆腐中所含雌激素,吃了会导致孩子早熟这个问题不用过分担忧,因为豆腐中所含植物雌激素只是少量的,每100克大豆中含植物雌激素仅为0.1克,这比含大量雌激素的动物性食品来说,对宝宝健康要安全得多。因此,可以每周给孩子吃一两次,每次20~30克即可。
豆腐不仅含丰富的蛋白质,而且含有人体必需的八种氨基酸,其比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用:一般适用于中老年体质虚弱,营养不良之人,以及青少年儿童食用;适宜老年慢性支气管炎,虚劳咳嗽,痰火哮喘之人,或老人便秘者食用;适宜身体衰弱而又患有心血管疾病,如高血压、冠心病之人食用;糖尿病患者亦宜。真是一块小豆腐,作用不是一般大。
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