豆制品是我们日常生活中经常要吃到的食物,比如豆腐,豆腐是从古代就传下来的一道食材,这么多年来,豆腐含有丰富的蛋白质,一直以来都是便宜又健康的代表。
豆腐不仅便宜营养高,其烹饪方式多种多样,煮、煎、炸、做汤等等,一块简单的豆腐能够给你做出一桌的豆腐盛宴,所以不得不感叹国人的智慧。豆腐的食疗功效也是杠杠的,但是2岁儿童能吃豆腐吗?有人提出小小孩子吃豆腐会性早熟,这是真的吗?跟小编一起来看看吧。
2岁儿童能吃豆腐吗?
宝宝是可以食用豆腐的。宝宝的牙齿发育未全,豆腐质软,便于宝宝食用,可以保护宝宝的牙齿健康,促进宝宝的牙齿健康发展。豆腐是由大豆制成的,因而含有的植物雌激素很少,宝宝吃豆腐,有利于避免宝宝摄入太多激素,有利于宝宝的身体健康。
吃豆腐会引起性早熟?
豆腐中所含植物雌激素只是少量的,每100克大豆中含植物雌激素仅为0.1克,这比含大量雌激素的动物性食品来说,对宝宝健康要安全得多。因此,可以每周给孩子吃一两次,每次20-30克即可。
吃豆腐的一些禁忌,家长要了解
豆腐不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高,但是如果将烹饪方法改变一下,还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响。菠菜营养丰富,有“蔬菜之王”之称,但是菠菜里含有很多草酸,每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化,生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙,碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的,所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。
所以给孩子吃豆腐时不仅要注意控制好量,还有切记不能跟菠菜一起煮,并且如果孩子正处于拉肚子的状态,因豆腐是凉性,那么也不适合吃。另外,有痛风病的病人也是不能吃豆腐的,所以请拥有以上情况的人为了自己的身体避免吃豆腐。
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