冰糖要怎么保存可以放冰箱吗冰糖受潮了又该怎么办？

冰糖是我们生活中再常见不过的糖类了，它的用处有很多，无论是做菜还是用来做冷饮都是很不错。不过买回来的冰糖要怎么保存呢？冰糖可以放在冰箱里吗？冰糖受潮了又该怎么办？

冰糖可以放冰箱里保存吗？

不可以。一般来说，糖液在结晶过程中是怕冷不怕热，因此冰糖是不能放在冰箱中保存的。如果放在冰箱中保存的话，不仅保存的时间不长，反而化的更快了。

冰糖怎么保存？

将冰糖放在罐子当中秘方保存好，之后放在阴凉通风处保存，注意不要被阳光照射。而且冰糖极易吸水受潮，所以不要用潮湿的手去拿冰糖，也不要将冰糖放在潮湿的地方。

冰糖受潮了该怎么办？

如果发现冰糖表面有受潮的情况（即出现化水显现比较粘），可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，直到干燥为止。不过这样的冰糖最好食用，因为容易滋生细菌。病态怕冻不怕晒这样的说法是有原因的。用为冰糖的是熔点186℃ 。所在阳光暴晒下根本达不到冰糖的熔点，所以它还是以固体形态出现。在冰糖里面加热水，水温越高冰糖越容易溶解；加的水尽量多些，并不停的搅拌，这样可以使冰糖附近的蔗糖浓度降低，从而加快融化。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/67741.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 冰糖雪梨的梨怎么选有什么方法？

下一篇: 哪种冰糖比较好冰糖的种类有哪些？