糖尿病,这是一种由于胰岛素缺少以及持续的患有高血糖,引起一种代谢紊乱性的病症,由于胰岛素的缺少,而造成的人体全身的组织器官,特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭。严重者可引起失水,电解质紊乱和酸碱平衡失调等急性并发症酮症酸中毒和高渗昏迷。他是这个时代的人最为棘手的疾病,他的危害程度不下于肿瘤,每年就有近万人因他而去世,他是危害人体的一大杀手,为此人们开始探索治愈他的方法,人们发现导致糖尿病的根本是胰岛素的缺少而导致的,所以人们发明人工胰岛素, 在日常生活中糖尿病人的饮食治疗是十分重要的。即使是喝汤这种小事情我们也不能够忽视,如果没有做好也会对糖尿病人的病情有所危,那么糖尿病吃什么鱼好呢?
糖尿病吃什么鱼好之一、清蒸茶鲫鱼:鲫鱼500g,绿茶20g左右,蒸熟,淡食鱼肉。适用于糖尿病。
糖尿病吃什么鱼好之二、萝卜煲鲍鱼:干鲍鱼20g,鲜萝卜250g,加水煲熟,食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。
糖尿病吃什么鱼好之三、黄鳝:具有降糖作用。用黄鳝制做的药膳有:参蒸鳝段,内金鳝鱼,烩鳝鱼丝,归参鱼鳝,翠皮爆鳝丝等均可选用。
糖尿病吃什么鱼好之四、清炖甲鱼:活甲鱼500g,葱、姜、笋片、酒适量,炖熟饮汤。适用于老年糖尿病肾阴不足患者。
糖尿病吃什么鱼好之五、韭菜煮蛤蜊肉:韭菜250g,蛤蜊肉250g,料酒、姜、盐少许,煮熟饮汤食肉,适用于糖尿病肾阴不足者。
糖尿病吃什么鱼好之六、玉米须炖龟:玉米须100g,乌龟1只,葱、盐、料酒适量,炖熟食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。
糖尿病吃什么鱼好之七、玉米须炖蚌肉:玉米须100g,蚌肉150g,盐、葱、料酒适量。炖熟食饮汤,适用于一般糖尿病患者。
糖尿病吃什么鱼好之八、田螺:具有一定降血糖作用,大田螺10至20个,盐、姜、葱少许,煮熟食螺饮汤。
糖尿病吃什么鱼好之九、鳕鱼:鳕鱼胰腺含有丰富的胰岛素,可炖食。适用于各型糖尿病患者。
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