吃过海参的人应该都知道,海参是一种名贵海产动物,而且它的营养也是特别的丰富,是比较典型的高蛋白低脂肪食物,所以它是久负盛名的名馔佳肴,海参有很多种类,吃法也是有很多种,2岁小孩能吃海参吗?
海参的经济价值较高,所以并不是所有的人都吃过海参,海参是海鲜类食物中的珍品,是唯一一种不含胆固醇的食物,所以一般人都比较喜欢吃它来补身体,海参不仅是食品同样也是名贵的药材,它的药用价值跟人参差不多一样,海参具有补肾,壮阳疗痿等功效,2岁小孩能吃海参吗?一般中医都是说宝宝是不需要吃大补的东西的,因为宝宝的阳气很盛,大补的东西多数补阳气的,这样会让宝宝内分泌失调的,也就是上火,增强免疫力只要多吃能增强免疫力的普通食物进行食疗就可以了,而且海参并不是什么时候吃都会效果很好的,海参的最佳进补时间是冬季入九之后,一直吃九九八十一天,大人的量是每天一个,小孩子应该适量减少吧,其他季节吃就算是大人吃多了也会上火的。
海参的功效与作用
功效一:抗肿瘤 抗辐射
海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌,硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果,酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能,增加抗癌活性,抑制癌细胞的作用。
功效二:增强体质 调整机体免疫力
常食海参的人很少感冒,因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
功效三:延缓衰老
海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外,精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。
功效四:改善睡眠 提高记忆力
食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高,对神经衰弱有特殊疗效,所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳,增强记忆能力也有重要功效。
海参的营养价值
1.海参含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇。
2.海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3.参含有丰富的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首,可以参与血液中铁的运输,增强造血能力。
4.含有特殊的活性营养物质,海参酸性粘多糖,海参皂甙(海参素、海参毒素),海参脂质,海参胶蛋白,牛磺酸等。
海参是相当于人参的大补品,所以吃它会有很多的功效,营养价值也很丰富,但是对于这种大补的东西2岁的小孩真的是没有什么必要吃,小孩的肠胃都是比较脆弱的吃这些大补的东西容易上火不好消化,如果小孩的身体虚弱的话平时多吃点有营养的饭菜,多补充维生素之类的增强宝宝的抵抗力。
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