1岁孩子能吃芸豆吗孩子吃了芸豆中毒是为啥？

芸豆含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到清口的作用。但1岁孩子能吃芸豆吗?吃芸豆需要注意哪些事项?

1岁孩子能吃芸豆吗?

1岁孩子能吃芸豆吗?1岁孩子是可以吃芸豆的，但需完全煮到烂熟后，才给宝宝进食，另外要注意将豆角切小块，以免噎到宝宝。

芸豆营养丰富，含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素，和铁、镁、锰、磷、钾等多种矿物质元素，另外还有丰富的蛋白质及叶酸。宝宝食用可补充身体所需的能量和营养素，还能增强抵抗力、促进身体发育。

芸豆含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统的功效，宝宝食用芸豆可以有效安稳情绪，促进消化的作用。

芸豆是粗纤维较多的蔬菜，宝宝食用还能促进大便的排泄，可有效预防便秘。但要谨记，必须要烹饪热透食用，不熟透的豆角容易导致宝宝腹泻。

在选择豆角时要注意，一定要选择嫩的，颜色翠绿的豆角，这样的豆角口感才好。烹饪前去掉豆角上的老筋，味道会更好。不过宝宝不宜食用太多，以免胀气。

吃芸豆的注意事项

1、芸豆在烹调前应先将豆筋摘除，否则烹调后既影响口感，又不易消化。

2、由于芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，容易造成腹胀，故腹胀者、功能性消化不良、慢性消化道疾病的人应尽量少食。

3、芸豆不宜生吃或夹生吃，烹煮时间宜长不宜短，要保证熟透食用，否则容易发生中毒。

4、对芸豆过敏的人不宜食用。豆角也有可能成为过敏原的，如果是对芸豆过敏的话，食用豆角就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用豆角。

1岁孩子能吃芸豆吗?芸豆含有丰富的营养，完全可以。1岁宝宝的妈妈们完全可以适当的给他们吃一些芸豆，它可以提高宝宝的自身免疫力以及增强抗病的能力。由于芸豆生吃是有毒的，所以宝妈们一定要将芸豆煮熟煮烂。保证宝宝们有一个营养均衡的饮食习惯。

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