新鲜的何首乌怎么处理,何首乌炮制方法

新鲜何首乌具有一定的药毒性，可引起肝脏或肾脏损伤，不可轻易添加在药方或食谱中，必须先进行炮制。那么新鲜的何首乌怎么处理呢?何首乌炮制方法有哪些呢?

新鲜的何首乌怎么处理

1、黑豆制

取适量何首乌片或何首乌块，与黑豆汁搅拌均匀，充分浸泡，放入密闭容器内，隔水加热，或放入蒸笼中，加热炖煮至汁水全部被吸收，取出何首乌片或何首乌块，再次晒干或烘干即可。

2、蒸制法

取适量何首乌，去除杂质、洗净，浸泡12-24小时，再次捞出、洗净，放入蒸笼中，加盖放入锅中，大火蒸至上汽，焖一整夜，第二天清晨翻动一次，再次蒸，反复蒸制四次，直到何首乌片变成滋润黑色，取出，将锅中的汽水与蒸好的何首乌搅拌均匀，晒干即可。

3、酒制法

取适量何首乌与黄酒、黑豆汁搅拌均匀，使何首乌片完全被浸泡，放入密闭容器内，放入锅中，隔水炖煮至汁水全部吸收，再将容器内的物质取出、晒干或烘干。

4、熟地制

取适量何首乌，放入已稀释的熟地汁中，完全浸透，上蒸笼蒸三到五个小时，取出晾干，再次蒸、晾干，反复三到五次，最后晒干即可。

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