土三七的营养,土三七的功效_土三七选购_土三七的食用方法

【 别  名 】：菊叶三七、水三七、紫背三七、血当归、破血丹

【适宜人群】：适宜容易疲倦，在污染环境工作，嗜好抽烟，从事剧烈运动和高强度劳动，长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。

土三七的营养信息

营养参数含量(每100克)

营养参数含量(每100克)

热量（千卡）45

蛋白质（克）2.1

脂肪（克）0.7

碳水化合物（克）9

维生素A（微克）423

维生素B1（毫克）0.05

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   土三七的功效与作用

   味甘、微苦，性温。散瘀止血，解毒消肿。用于吐血，衄血，尿血，便血，功能性子宫出血，产后瘀血腹痛，大骨节病；外用治跌打损伤，痈疖疮疡，蛇咬伤，外伤出血。
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   土三七的营养价值

   富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

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   土三七的选购

   根表面灰棕色或黄棕色，全体多有瘤状突起及断续的弧状沟纹，在突起物顶端常有茎痕或芽痕，下部有须根或 已折断。质坚实，不易折断，新鲜时白色，干燥者呈淡黄色，有菊花心。味甘淡后微苦。
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   土三七的食用方法

   1.治跌打，风痛：土三七鲜根二至三钱。黄酒煎服。
   2.治吐血：土三七根，捣碎调童便服。
   3.治痨伤后腰痛：土三七煎蛋吃。
   4.治产后血气痛：土三七捣细，泡开水加酒兑服。
   5.治蛇咬伤：三七草根捣烂敷患处。

土三七的热量成分

• 热量（千卡）45
• 蛋白质（克）2.1
• 脂肪（克）0.7
• 碳水化合物（克）9
• 维生素A（微克）423
• 维生素B1（毫克）0.05
• 维生素B2（毫克）0.07
• 烟酸（毫克）0.9
• 维生素C（毫克）90
• 钙（毫克）315
• 磷（毫克）39
• 铁（毫克）3.2
• 膳食纤维（克）1.5
• 胡萝卜素（微克）2540

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