黑麦片的营养,黑麦片的功效_黑麦片选购_黑麦片的食用方法

【禁忌人群】：特禀体质

【适宜人群】：健康体质平和质，气郁体质，痰湿体质，瘀血体质

黑麦片的营养信息

营养参数含量(每100克)

营养参数含量(每100克)

嘌呤（毫克）24.4

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   黑麦片的功效与作用

   高胰岛素血症的男性体重明显较重、腰围粗、HDL胆固醇低;超重是糖尿病的最大危险因素之一，糖尿病危险人群HDL胆固醇经常是低的。研究显示，吃高纤维麦片比吃低纤维麦片的血糖显著降低;此外，吃高纤维麦片的高胰岛素血症的男性胰岛素的生成明显降低。
   降糖消渴：有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。
   
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   黑麦片的营养价值

   吃一碗高纤维麦片，有助于预防2型糖尿病及其他健康问题。
   营养早餐
   一项新的研究显示，吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生，并且能降低血糖。
   
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   黑麦片的选购

   尽量选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源，其蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量都是最高的。此外，原味麦片不含白砂糖和盐，更适合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。
   市场上出售的大部分速溶燕麦片，由于在加工中都经过高温熟化过程，维生素含量有所减少。
   购买时要注意，味道过浓的原味麦片，很可能是加了香味添加剂。
   食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。生燕麦片需要煮20-30分钟，熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。
   

黑麦片的热量成分

• 嘌呤（毫克）24.4

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