开心果和白果的区别有哪些

开心果和白果的区别有哪些

开心果和白果在我们的生活中都是比较常见的，当然，开心果和白果二者比较相似，所以很多的朋友们会将开心果和白果混为一谈，其实开心果和白果是两种完全不同的食物，那么开心果和白果的区别有哪些?我们一起来看看。

白果

相信我们大家都是吃过白果的，当然，白果的味道是很不错的，并且营养价值也是非常高的，并且经常食用白果可以帮助我们大家补充大量的营养物质。含有丰富的蛋白质、粗脂肪、胡萝卜素、核黄素、铁、钙、磷等量元素，是一种药食两用的食物，一般都是制作干果食用或烹饪炖汤或做甜品食用。食用白果有益肺止咳、祛痰定喘的作用，并还能保护肝脏和血管，有降低血压、血脂的功效，女性食用白果还能起到美容养颜和防治妇科疾病的作用。

开心果

虽然开心果和白果是非常相似的，但是我们大家要知道，开心果和白果的区别也是比较多的，开心果作为干果中价格较贵的干果，营养也是十分丰富的。开心果中含有丰富的维生素A、叶酸、磷、铁等营养物质，具有很高的食疗价值。常吃开心果对于我们人体的健康是非常的有好处的，不仅可以降低血脂，更是可以起到不错的预防动脉硬化的功效，开心果的果衣有花青素，能抗氧化，而果仁含有叶黄素，对视力有好处，当然，我们女性朋友们日常生活中适当的食用一些开心果，也是可以起到非常好的美容功效的。

开心果和白果的区别究竟有哪些?相信我们大家通过上面的这些介绍，对于开心果和白果的区别也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，开心果和白果二者的营养成分以及功效作用区别是非常大的，大家一定要选择适合自己的食物来食用。

开心果是不是银杏果—开心果和白果是一样的吗?

开心果不是银杏果；开心果不是白果；银杏果俗称生白果。

开心果又名阿月浑子，为漆树科黄连木属的多年生落叶果树。野生种起源于中亚和西亚山区，西亚栽培最早，有3500年栽培历史，中亚栽培历史有2000年，欧州栽培最早的是意大利，有1500年历史。1854年开心果被引种到美国的加利福尼亚，1970年开始在美国大量栽培。

银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。银杏的自然地理分布范围很广。

扩展资料：

开心果物种文化

传说公元前3世纪，亚历山大远征到达一荒无人烟的地区时，军队粮草成了大问题。但是天无绝人之路，士兵们发现一个山谷中长满了一种树，果实累累，他们试著采此果充饥，结果发现此种果实不仅能吃，而且有股香味，吃后使人精力充沛，体格强健，增强能力。

又据传公元前5世纪，波希战争时，波斯人就是全靠食阿月浑子才使军队精力旺盛，连打胜仗的。当时波斯牧民在游牧时，必身带足够的阿月浑子，才进行较远的迁移生活。

-开心果

-银杏果

开心果与白果是不是同一棵树上的果子？

开心果Pistachio是一种干果，看样子有点像白果，但由於它常常是开裂有缝而与白果不同。开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实，其拉丁学名应是Pistacia vera 。这个种是由瑞典植物学家林奈於1753年，在他的《植物志种》一书中发表的。《中国植物志》收入了这个种。据记载该种的形态特征是一种小乔木，高5～7米，奇数羽状复叶，有小叶3～5个，但常为3个。小叶卵形或阔椭圆形，长4～10厘米，宽2.5～6.5厘米，全缘。圆锥花序长4～10厘米。 雌雄异株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜质。子房卵圆形，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米。先端急尖，熟时呈黄绿色或粉红色。
阿月浑子又名“开心果”、“无名子”，主要产於叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国新疆亦有栽培。

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