猪肉放冰箱里多久就不可以吃？大夫：放过久小心变成“僵尸肉”！

在古时候储存食物可是一个大问题，买少了下一次还得买很麻烦，但若是买多了一次性吃不完，放久了就坏了又太可惜，于是人们发明了腌制的方式保存食物，可腌制虽好但是就无法迟到新鲜的猪肉了。

这个问题已不再是问题，因为现代人发明了冰箱，可以帮助我们保持食物的新鲜，大大延长食物的保质期。但每个人都有，任何食物都有自己的保质期，即使冷藏在冰箱里也不应该太长，否则吃真的对身体有好处，有时放太久很容易变成僵尸肉。这不仅让人怀疑冰箱是否冷冻猪肉，还会坏吗？

为何猪肉在冰箱内放久了不能吃？

食物之所以变化，只要是一些微生物对食物的分解导致的变质问题，这会随着气温的升高变质的时间也会加快，而冰箱的冷冻柜虽然能够降低温度，但是是无法完全抑制微生物的生长的，尤其是在这种炎热的天气中，正常的猪肉一般放一天就有股味道了，就算是放到地窖这种温度比较低的地方，一般也就变成三五天坏，本质差不多多少天。

如果是在冰箱的冰箱里，延长的时间会更长，但是不管它的保质期有多长，即使你不经常把它拿出来，也最多放在冰箱里三个月左右，它的极限可食用保质期是什么？'' 其实已经六个月了，但如果猪肉在冰箱里吃了三个多月，更多的失水吃得很糟，没有肉都有味道，虽然霉味不明显，但微生物仍然有，虽然不会对身体产生很大的影响，但是对于一些肠胃不好的人来说，腹泻可能是不可避免的。

如果你把它保存六个多月，食物基本上就失去了食用价值。虽然低温可以防止它发臭，但肉是不能食用的，而且会对人体造成很大伤害。许多人称它为长期冷冻肉，也称为僵尸肉。如果你冷冻超过六个月，就不要解冻和食用它。因为它会导致食物中毒，所以没有营养，最重要的是真正的伤害啊。

如何判断冰箱内的猪肉是否过期？

有人说有些肉可能买了很久，忘了买，怎么判断猪肉是不是过时了？'' 你依赖嗅觉吗？事实上，这是不现实的，因为冰箱里的长期低温很难辨认猪肉是否坏了，所以这主要取决于猪肉的颜色。如果猪肉红更明显，那么肉质一般会更好，但是如果猪肉有点黄，或者有些变成褐色，就意味着猪肉变坏了，这些肉还是少吃点好。

当然猪肉其实可以说是冰箱里保存时间比较长的食物了，可以放三个月，极限了可以放六个月也能当食物吃只是不好吃罢了，而有很多的肉类其实在冰箱内保存时间都无法超过两个月，而一些海鲜产品超过一个月就变质了，而我们常见的蔬菜水果更是别超过一周食用，以免吃到变质的食物。

冰箱的发明确确实实给我们带来了便利，也极大的延长了食物的保质期，但是这里还是要说一句，食物最好还是及时吃比较好，放久了不好吃不说如果变质了以后吃多了，不仅容易拉肚子，若是情况严重了还有可能引发食物中毒的情况发生的，希望你重视。

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