高血糖,是现在很常见的一种疾病,也被称为是富贵病,在之前只有一些有钱的人家才会患上,随着现在人们生活水平的提升,导致现在患高血糖的人群也在不断的增加,对于高血糖,我想大家都知道首要的一点就是要控制好自身的血糖,而控制血糖当中,最重要的一点就是饮食。
今天咱们就来聊一聊高血糖的朋友关于吃晚饭的一些事情,希望能够帮助到大家。
晚饭什么时候吃才是最好的?
对于高血糖的患者来说,晚饭不能再和之前一样想什么时候吃就吃或者是什么时候饿了什么时候吃了,这时候就要对晚餐有严格的时间标准,这是因为如果晚餐吃的太迟,会让我们的消化效率降低,这时候消耗的能量也就会相应的降低,这会导致我们体内存积更多的糖分,不利于血糖的控制,还会让我们身体发胖,影响到胰岛素的分泌,这也不利于血糖的控制。
那晚餐应该什么时候吃呢?
最好的是离睡觉的时间有大约三小时的间隔,这时候是最好的,因为三个小时足够我们肠胃进行充分的消化了,所以大家可以按照你平时的作息规律来进行,如果你是晚上11点睡觉的话,那最好是在8点之前将饭吃完,这样对于控制血糖是最好的,在吃完饭两小时之后,最好是进行一些运动,这样不仅能够让我们睡眠质量提升,也有助于体内糖分的消耗,对控糖也有一定的帮助。
在吃晚餐的时候主食应该怎么选择?
中国人对于晚餐是比较重视的,即便是中午吃的不太好,到了晚上也要好好的犒劳一下自己,经常会炒几个菜,但是对于高血糖的人来说,晚餐是要注意多吃清淡食物的,这是因为高油脂或者是高热量的食物也会导致我们体内的糖分增加,不利于控糖,所以说晚上推荐给大家的主食是:杂粮类,还有薯类,这些食用之后有助于消化,也有利于降糖,关于那些菜品,可以吃一些新鲜的蔬菜。
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糖尿病人吃主食首先就是控制好量,正常人是用菜来下饭,糖尿病人是用饭来下菜。主食不够蔬菜凑,还是不够加点肉,鸡蛋也能凑一凑!很多人说不吃主食升糖最低,只吃肉蛋菜,这样是不行的,这是一个误区!虽然碳水化合物,也就是主食升糖,但是我们还不能不吃,少吃是可以的。
然后糖尿病人在选择主食方面要做到粗细搭配。很多糖尿病人只吃粗粮,这样也是不对的,长期只吃粗粮会对胃产生很大的负担。正确的吃法是6分粗,4分细。
最后,像魔芋粉丝,魔芋拉皮,魔芋面这类纯魔芋粉做的食物几乎是不升糖的,也可以作为主食来搭配着吃。南瓜,土豆,山药,芋头都是主食!吃这些就不要再吃主食啦!
我自己住院时空腹血糖是13.6,餐后2小时21.3,但是通过控制饮食加上运动,我现在空腹血糖6左右,餐二基本7.5左右,而且不打针,不吃药!我自己早餐一般50克主食,午餐150克,晚餐100克,都是熟的重量!蔬菜多吃,肉一天150-200克,鸡蛋1-2个,也可以吃得饱,血糖还不太高。以上是我个人的观点和经验,希望可以帮到糖友。
需要尽量量减少精白米饭,少吃糯米食品,多吃粗粮,尽量吃清淡的饭菜,煮饭的时候可以加一些豆子、坚果、富硒野兰荞。一方面增加了B族维生素和矿物质,另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用。
其实,只要能把握主食的量和种类,就可以控制血糖的升高。糖尿病患者的主食应遵循以下几个原则:
1.粗细搭配
主食应粗粮细粮搭配,例如一半大米,一半糙米。每天粗粮的摄入量应不超过30~60克。粗粮的量应逐渐增加,突然加量或只吃粗粮会导致肠胃不适。如果增加了粗粮的摄入量,肠道中就增加了纤维素,患者应多喝水,促进肠道蠕动。
2.将根茎类食物当主食
主食不光有米,还有面食、根茎类食物等。糖尿病患者可将土豆、莜面作为主食。土豆的钾元素有助于排出体内多余的钠元素,可以防止动脉硬化,预防心血管疾病。但是糖尿病患者应少吃红薯。红薯富含淀粉、糖较多,最好少吃或不吃。想吃红薯就要适量减少主食的摄入。
3.多吃豆类食品
豆类食品富含丰富的蛋白质,都是易被人体消化吸收的。豆类食品还具有饱腹作用,可以改善糖尿病患者食少产生的饥饿感,有利于患者减重的进行。豆类中含有的豆胶还能改善组织对胰岛素的敏感性,有利于葡萄糖的吸收。
糖尿病吃什么是很精细又粗泛的。精细在于各种食物的搭配、量要控制,粗泛是指糖尿病患者可以食用的食物种类还是很多的。除了饮食调控之外,积极治疗也是治疗疾病必需的。
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