保存馒头不要直接放冰箱，教你一招，放半个月也不发霉，不干硬

哈喽，大家好，欢迎收看今天的生活小妙招，日常生活中，馒头怎么保存，直接冷冻还是煮熟冷藏好，这个问题可能是很多上班族都比较关心的，因为平时工作都比较忙，我就会利用周末休息的时间，多蒸一些包子或者馒头，这样一周的早餐就有了，吃的时候拿出来热一下，非常的方便，和新蒸出来的一样， 特别是农村，每一次一蒸就是一大笼，最少也有三笼屉，今天就分享给大家怎么保存馒头。

生活中，大部分人在保存馒头的时候，都是直接将馒头放入冰箱的冷藏室里面保存，其实这样保存馒头是错误的，因为冰箱的冷藏室温度不够低，并且我们经常会有很多的杂物放在里面，这样的话容易产生异味，这样反而会加快馒头变干变硬变质的速度。

这样不仅影响它的口感，而且还容易使馒头滋生细菌，所以我们在保存馒头的时候，千万不要放在冰箱的冷藏室里面保存了。

我们需要准备一个保鲜袋，将馒头放进保鲜袋里，我们一定要注意了，不能把所有的馒头放在一起，最好一个保鲜袋放1-3个馒头，然后再把多余的空气排出来，把保鲜袋袋口扎紧，把馒头放进冰箱的冷冻室里面。

冰箱的冷冻室温度一般都是在零下16度左右，温度比较低，这样保存的馒头水分不易流失，而且在低温的环境下容易滋生细菌，会大大延长馒头的保质期，等下次我们吃的时候，我们只需要提前15到三十分钟把它拿出来，这样保存的馒头放置两个月都不会坏掉，依然像刚做好的一样新鲜。

温馨小贴士：我是北方的，北方的人都是吃面食为主。当然吃馒头是每天不可少的主食。在北方会隔三差五的蒸馒头，蒸一锅馒头就要吃几天。蒸熟以后放凉，装入保鲜袋放入冰箱冷冻最好。

要吃的时候，拿出来上蒸锅热一下，即可恢复蓬松暄软，口感一点都不比刚蒸熟时的口感差，不要放入冰箱的保鲜层，因为冰箱保鲜层它会吸走馒头的水分，让馒头很干燥而且久了馒头也会坏，所以一定要把馒头装入袋子放入冰箱冷冻层，水分不流失，还可以久放。

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馒头保存别冷藏了，教你1招，放1年不干不开裂，像刚蒸的一样新鲜

馒头保存别冷藏了，教你1招，放1年不干不开裂，像刚蒸的一样新鲜

前几天，我从冰箱里拿菜时，发现最里面还藏了一袋东西，拿出来一看是馒头，才想起来它的存在。

十一长假时，我买了10个馒头，准备早上给家人做炸馒头片，没吃完就放进冰箱冷藏室了。我把袋子打开，一股浓浓的霉味袭来，馒头上还长出了很多绿色的霉点，看来是早就变质了，只能扔掉了，又浪费了2块钱，真心疼呀。

作为南方人，我平时不怎么吃馒头，几乎一天三顿都是米饭，一个星期可能会吃一顿馒头，所以买了馒头一放就是一周，甚至半个月。

我平时都是放进冷藏室里，估计很多人都跟我一样吧，没想到馒头这么快就坏掉了。

有些人喜欢吃自己蒸的馒头，有些人嫌麻烦，直接从外面买着吃。如果蒸的或买的馒头比较多，两三天吃不完，应该怎么保存才不会坏呢？虽然说现在生活条件好了，但浪费粮食也是不应该的。

如今家家户户都有冰箱，大家都会用冰箱来保存馒头。如果放在冷藏室里，过几天就会变干、开裂，时间长了还会发霉，所以冷藏保存馒头并不是个好主意。

就不能把馒头放进冷冻室吗？肉都可以冷冻几个月，馒头也可以吧。我向馒头店的老板请教，他告诉我，保存馒头不能冷藏，应该冷冻，但不能直接冷冻，并教了我具体的做法，下面我把方法分享给大家。按照这个方法保存，放1年不干不开裂，和刚蒸的一样新鲜。

【馒头保存方法】

1、需要保存的馒头，一定要晾凉才能保存。如果是自己蒸的馒头，要馒头一个个分开，并放在阴凉处晾凉。如果有水汽的话，就容易把馒头皮打湿，外观、口感都会变差，还容易粘连。

2、准备一些保鲜膜、保鲜袋，用保鲜膜把馒头一个一个地包起来，然后按照一顿的食用量，比如一顿3个或6个，用保鲜袋把馒头分装好，把袋口密封起来。

3、把装好的馒头放进冰箱冷冻室，放1年都不会坏，和刚蒸出来的一样新鲜。如果馒头比较少，2~3天可以吃完，用保鲜袋装好可以放冷藏，但3天内一定要吃完，不然就容易坏掉。

保存馒头就是这么简单，馒头店老板说，记住2点就行了，那就是“密封”、“冷冻”。

大家都在超市买过袋装的寿桃包、奶黄包或叉烧包吧，看看上面写的保质期，都是12个月，也就是一年，因为它都是密封包装，而且在-18 冷冻保存，所以能保存这么长的时间。

我们在家保存馒头、包子等面食时，只要用保鲜膜、保鲜袋装好，并放进冰箱冷冻，也能保存一年。虽然这个方法能让馒头保存很长时间，但建议还是在1个月内吃完，时间长了就算是密封冷冻，品质也会下降，大家一定要记住哦。

冷藏室里的温度相对较高，存活的细菌比较多，如果把馒头放在冷藏室，两三天还好，时间长了馒头就会滋生细菌，坏得快。

保存馒头的好方法

　馒头的保存方法：
1.将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。
2.将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。
3.将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷藏室，塑料袋要系紧，不能漏气，防止馒头流失水分。
4.需要吃慢的的时候，提前半个小时从冰箱里取出馒头，这样可以让馒头提前化冻。
馒头，又称之为馍、馍馍。中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。馒头把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同，馒头是中国北方的主食。

馒头怎么保存在冰箱里

保存馒头不要直接放冰箱，教你一招，放半个月也不发霉，不干巴
哈喽，大家好，欢迎收看今天的生活小妙招，日常生活中，馒头怎么保存，直接冷冻还是煮熟冷藏好，这个问题可能是很多上班族都比较关心的，因为平时工作都比较忙，我就会利用周末休息的时间，多蒸一些包子或者馒头，这样一周的早餐就有了，吃的时候拿出来热一下，非常的方便，和新蒸出来的一样， 特别是农村，每一次一蒸就是一大笼，最少也有三笼屉，今天就分享给大家怎么保存馒头。

生活中，大部分人在保存馒头的时候，都是直接将馒头放入冰箱的冷藏室里面保存，其实这样保存馒头是错误的，因为冰箱的冷藏室温度不够低，并且我们经常会有很多的杂物放在里面，这样的话容易产生异味，这样反而会加快馒头变干变硬变质的速度。

这样不仅影响它的口感，而且还容易使馒头滋生细菌，所以我们在保存馒头的时候，千万不要放在冰箱的冷藏室里面保存了。

我们需要准备一个保鲜袋，将馒头放进保鲜袋里，我们一定要注意了，不能把所有的馒头放在一起，最好一个保鲜袋放1-3个馒头，然后再把多余的空气排出来，把保鲜袋袋口扎紧，把馒头放进冰箱的冷冻室里面。

冰箱的冷冻室温度一般都是在零下16度左右，温度比较低，这样保存的馒头水分不易流失，而且在低温的环境下容易滋生细菌，会大大延长馒头的保质期，等下次我们吃的时候，我们只需要提前15到三十分钟把它拿出来，这样保存的馒头放置两个月都不会坏掉，依然像刚做好的一样新鲜。

温馨小贴士：我是北方的，北方的人都是吃面食为主。当然吃馒头是每天不可少的主食。在北方会隔三差五的蒸馒头，蒸一锅馒头就要吃几天。蒸熟以后放凉，装入保鲜袋放入冰箱冷冻最好。

再要吃的时候，拿出来上蒸锅热一下，即可恢复蓬松暄软，口感一点都不比刚蒸熟时的口感差，不要放入冰箱的保鲜层，因为冰箱保鲜层它会吸走馒头的水分，让馒头很干燥而且久了馒头也会坏，所以一定要把馒头装入袋子放入冰箱冷冻层，水分不流失，还可以久放。

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