桑葚是桑树的成熟果实,新鲜桑葚容易腐败变质,保存时间较短,因此常将桑葚晒干后制成桑葚干来食用,可以充分发挥其补肾益肝的功效,那么桑葚干怎么吃最补肾呢?
1、桑葚干海参汤
材料:桑葚干15克、干海参1只
做法:海参泡发后洗净切片,与桑葚干一同煮10分钟即可。
功效:桑葚干海鲜汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、叶酸、不饱和脂肪酸以及钙、磷、铁、钾、锌等多种矿物质和微量元素,有助于促进肝肾细胞的修复和再生,起到补肾益精的作用。
2、桑葚干炖乳鸽
材料:桑葚干、乳鸽
做法:乳鸽洗净斩件,焯水后加入适量桑葚干炖煮1小时即可。
功效:桑葚干炖乳鸽具有补中益气、滋肝益肾的功效,适量食用能够为人体补充大量的营养物质,促进肝肾细胞的自我修复和再生,提高人体抵抗力和免疫力,增强肾功能。
3、桑葚干黑豆粥
材料:桑葚干、黑豆
做法:黑豆提前洗净泡发,与桑葚干一同炖煮至软烂即可。
功效:桑葚干黑豆粥具有滋肝益肾、乌发明目的功效,其中含有大量的花青素、蛋白质和维生素,有益于减轻肝肾负担,促进肝肾功能的恢复。
1 桑葚与什么搭配最好
2 干桑葚泡水能天天喝吗不建议每天喝。
桑葚干是比较补的食材,每天都喝可能会不合适。而且,桑葚干可以引起含有溶血性过敏反应的物质,进食过多可能会引起很多疾病,例如溶血性肠炎。还有有些人对桑椹过敏,过量食用会出现腹泻皮肤肿胀、发痒等症状,因此大家注意不要过量食用。一般建议一周泡3次就好了。
3 桑葚干泡水一天需几粒大约7-9粒。
一般建议黑桑葚干内服煎汤用量为10-15克,大约7-9粒,如果是用来泡水作为日常保健服用的话,建议用5-10克即可,一方面是因为黑桑葚干性质偏寒,如果食用过多,容易刺激肠胃,引起肠胃不适;另一方面是因为黑桑葚干中含有一定量的溶血性物质,如果大剂量食用可能容易引起溶血性肠炎或过敏反应
4 桑葚泡水喝的禁忌
桑葚营养丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明,桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。
买的时候要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的,红的桑葚会比较酸,所以紫色的最甜,表明已经成熟。
食用桑葚的注意事项
1、因为桑葚是偏凉性的,所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃,否则太寒。
2、熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
以上内容参考 人民网-桑葚营养价值高 食用有禁忌
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桑葚干怎么吃
桑葚干泡水的好处
1、桑葚干怎么吃
桑葚干的吃法有很多种,最常见的吃法就是用它来泡水,泡制时可以直接放入桑葚干,然后用沸水冲泡,代茶饮用,能起到良好的保健功效。除此以外桑葚干还能用来泡酒,也能用来煮粥,不论是哪处吃法,桑葚干都能为人体提供多种营养成分,能起到良好的滋补功效。
2、桑葚干泡水可以补血
补血清血是人们用桑葚干泡水喝的最大好处,它能促进人体造血细胞的再生,也能清除血液中的多处毒素,对缓解贫血症状,也能减少贫血的发生,经常饮用桑葚干泡制的水,还能避免皮肤暗黄和色斑以及皱纹和出现
,有不错的美容功效。
3、桑葚干泡水可以抗癌
现在社会中癌症是一种高发的恶性疾病,说人们谈癌色变一点也不夸张,而平时多喝一些用桑葚干泡的水,就能有效减少癌症的发生,因为桑葚干中含有一些白黎芦醇,它是天然的抗癌成分,它进入人体以后能有效抑制癌细胞的生成与再生,从而也就让桑葚干具有了良好的抗癌功效。
1 枸杞和桑葚泡水喝补肾吗枸杞和桑葚泡水喝补肾。
枸杞性平,味甘,归肝、肾、肺经,桑葚性寒,味甘、酸,归心、肝、肾经,都是味甘入肾经,食用之后具有滋养肾脏的作用,因此枸杞和桑葚一起泡水喝有补肾的作用。
2 枸杞和桑葚补肾怎么泡水喝1、准备20粒枸杞和8粒桑葚或者桑葚干,冰糖适量。
2、将枸杞放入杯中,用热水冲洗一遍,在加入桑葚,注入适量热水。
3、按自己的口味加入合适的冰糖,浸泡5分钟左右,可以喝水。
4、待枸杞和桑葚都泡开之后,可以将枸杞和桑葚都吃下去。
5、下次冲泡取性的枸杞和桑葚。
3 补肾喝多少枸杞和桑葚泡水补肾的时候一般可以食用桑葚15克(干15克,湿50克)和枸杞20克。
桑葚和枸杞属于药食同源的食物,作为治疗用药的话太少没有足够的药效,太多又容易因为食物的性味而影响自身的健康,因此一般食用15克桑葚和20克枸杞,但是最好在医生的指导下食用。
4 喝枸杞和桑葚泡水补肾多久有效和枸杞和桑葚补肾一般7天之后有一定的效果,比如尿频情况减少,腰酸缓解、盗汗情况减弱等,但是具体功效还是要一句个人的体质、肾虚的种类、生活习惯和对桑葚、枸杞补肾效果的敏感度决定的。
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