天冷了,很多人非常容易着凉,手脚容易着凉,而且很多人脸色非常苍白,容易导致贫血,身体非常虚弱,需要多喝一些滋补的粥品,今天分享一道女性最爱的补血粥——红豆黑米花生红枣粥,这道粥既可以改善肠胃,还可以调理气血,乌黑秀发,好处特别多。红豆和此物一起煮,天冷了要多喝它,气血足了,脸色越来越红润。【红豆黑米花生红枣粥的具体做法】挑选一些食材:挑选红豆80克左右(建议摸一摸红豆,看一下表面是否光滑,有没有粉子,一般有粉子的是陈红豆,红豆的颗粒要饱满,大小适中的红豆,红豆不要出现生虫和干瘪,一般用清水淘一遍,一般浮在上面的红豆是质量差的红豆),红枣几个(建议选择个头大一些的红枣),黑米50克左右,花生60克左右(建议选择红皮花生,营养价值更高,白皮花生适合凉拌食用,红皮花生适合煮粥和煮汤喝),红糖几块,清水适量,其他。难度分析:红豆和花生都需要泡发一会儿,还需要掌握这碗粥的制作技巧和火候。第一步:将买回来的红豆放在碗中,然后加上一些清水,将红豆淘洗一遍,记得多清洗几遍,记得控干红豆表面的水分。第二步:将黑米用清水淘一遍,然后沥干水分备用,将几个红枣洗净,然后挖掉红枣核。第三步:将花生去掉壳,然后将花生洗净浸泡几个小时,让花生充分被水分吸收,这样花生更容易煮熟,营养价值也更高一些。
第四步:准备好一个干净的锅,锅里分别加上红豆和黑米,一小把泡好的花生米,红枣几个,加上若干清水,开大火煮30分钟左右。第五步:然后改小火慢慢炖,将红豆全部煮开花,花生也煮熟,黑米煮成粥,然后小火慢炖15分钟。第六步:中间记得搅拌片刻,防止这道粥品粘锅,根据自己的情况加上一些热水,继续小火炖一炖。第七步:然后加上一些红糖或者冰糖,等待冰糖融化,粥煮到黏稠香浓,滋补养生的补血粥做好了。第八步:放到常温,这道红豆黑米花生粥做好了。小贴士:红豆黑米花生红枣粥是秋冬最该多喝的粥品,红豆需要精挑细选,红豆需要用清水浸泡,将红豆泡发变软,既保留营养,还节省了煮红豆的时间,让红豆汤煮出来更有味道。花生也需要去壳,花生泡发可以让花生吸收水分,让花生更容易煮熟一些,记得要用四种食材一起煮,记得大火烧开煮30分钟,然后改小火继续慢慢煮,最后加上冰糖或者红糖,等待红豆粥煮好,这道补血粥出锅了。红豆和花生都是补血的好材料,搭配红枣一起煮,堪称天然的“阿胶”,能够起到调理五脏,活血化瘀,还可以预防贫血,改善肌肤的状态,让脸色红润白皙。由于黑米是白发的克星,能够帮助乌黑秀发,滋补肝肾,对于一些受到白发困扰的小伙伴,有很大的帮助。(放到你圈子里,朋友们会感激您)
补气血较快的食物有:当归、黄芪、桂圆、阿胶。有助于补气血的食物还有:山药、葡萄、南瓜。
1、当归。首先可以吃一些当归用来调养气血。这是因为当归的性质温和并且味道香甜,而且当归能够起到一定的补血养身的保健作用。
如果女性想要调养气血,当归一定是首当其冲的一味中药,可以用当归来炖汤。但是当归虽然很好,也要保持适度的原则,不能够一次性进补太多的当归,否则可能就会出现营养过剩的状况。
2、黄芪。还可以吃一些黄芪,黄芪和当归一起炖煮是绝配。为这两位中药都具有补血活血的作用,所以女人想要不气血可以偶尔吃一些当归和黄芪。还可以用来炖鸡汤,这样既美味又营养丰富,对于一些气血虚亏的女性能够起到很大的帮助。
3、桂圆。还可以吃一些桂圆肉,桂圆肉又好吃并且又营养丰富。这是因为桂圆的性质温和,口感甘甜。桂圆也是很多人在平时都非常喜欢吃的一类水果,桂圆对于女性而言的确能够起到一种调养气血的有效作用。
而且桂圆又好吃又能够让人不抵触,所以一些受不了药材味儿的女性朋友可以适当地吃一些桂圆来调养气血。不管是新鲜的桂圆果肉还是风干的桂圆肉都适合女性朋友来吃,并且这两种桂圆肉风味绝佳。
4、阿胶。想必很多的女性朋友都知道阿胶,因为阿胶是女性朋友的最好保健品。阿胶能够起到补血养颜的保健作用,并且阿胶红枣以及阿胶核桃仁等食物味道又好营养价值又高,能够帮助女性朋友填补虚亏的气血,所以一些气血不足的女性应该要多吃一些阿胶。
5、山药。山药是为补气食品,凡气虚体质或久病气虚者,宜常食之,最为有益。现代药理钻研证实,怀山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰等补气润肺的功用。山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。
6、葡萄:历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通,如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行。
7、南瓜:被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”,南瓜富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作。锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。
人民网-女人吃什么补气血最快
人民网-中医秘方秋冬季女性吃什么补气血
对于贫血的人,吃什么食物补血最快?我可以提供四点建议供大家参考。
1、吃什么样的营养素才可以帮助身体造血呢?用来造血的营养素主要有蛋白质,维生素b6,叶酸,b12,铜铁等等,这些造血的原材料,只要缺少任何一种,制造出来的血液功能就不完整,或是有缺陷,或是根本就制造不出血液。所以说吃食物尽量丰富多样,种类越多越好,而不是挑食偏食。
2、蛋白质高的食物主要有鱼肉豆蛋奶,血液中红血球的主要成分就是蛋白质,缺少蛋白质就没办法制造出来。但是偏偏很多女人很少吃这些食物,大部分女人都喜欢吃素,植物性的蛋白质相对来说很难被身体消化利用,即使懂得搭配利用率也不是很高。所以我就劝那些不喜欢吃鱼肉蛋奶的女人,还是慢慢要学会去吃吧!吃这些不会长胖的,不会影响你们的身材,反而多吃这些有可能让你们的身材变得更好。动物性的蛋白质都属于优质蛋白,消化利用率相对更高。
3、多吃含维生素B族丰富的食物,主要有动物肝脏,小麦胚芽粉,酵母粉,糙米,黄豆等等。大家只要一看这些食物,很多人也是很难吃到的。而这些食物却偏偏是含维生素B族很丰富的,其它的食物当然也含有少量的维生素B,但是在高温烹饪的过程当中,很容易被破坏。所以我们国人普遍缺少维生素B族,上面讲的b6,b12,叶酸这三种维生素B,除了是造血的原材料之外,也是帮助蛋白质,脂肪和碳水化合物消化利用必须的营养素,一旦缺少,不但血液造不出来,也会影响能量物质的消化利用。所以要想不容易缺乏维生素B族,最好的方法就是补充浓缩的营养素。还有铜铁等矿物质含量高的食物有,动物肝脏,红肉,鸡蛋,坚果,豆类等等。总结下来,基本上所有造血需要的原材料在动物性食物含量比较多。
4、如果条件允许又想要做得更好一点的话,就直接多补充一些浓缩的营养素,对于恢复气血效果更明显,比如说补充蛋白质粉,多种营养素片,维生素B族,卵磷脂,钙镁铁铜等矿物质。
气血的调和与通畅是人体 健康 的关键。而一旦气血亏虚,易导致人体处于亚 健康 状态,免疫力下降,难以抵挡病邪入侵,最后百病缠身。
聪明的女人,不管在什么时候都知道善待自己,学会补血养气,让自己气色红润光泽,中气十足,从而保持年轻的状态,使每个细胞都换发活力,牢牢抓住“ 健康 ”的底牌。
补血养气是女人这辈子不能少的功课,每个女人都应该做好。那么怎么样才能有效地补充气血,呵护自己的 健康 呢?
补血养气,要从食材、运动等多种方面着手,才能高效、迅速的补血养气,让身体焕发活力。
在饮食上,要多吃牛肉、枸杞、白扁豆等食物来补气,多吃乌骨鸡、动物肝脏、龙眼肉、黑芝麻等食物来补血。
在运动上,要坚持每周进行规律性运动,比如慢跑、瑜伽、散步等,都能疏通人的经络,促进身体血液的循环,加速细胞的新陈代谢,延缓身体的衰老,还增强身体的免疫力,远离疾病的困扰。
1、养颜花果茶
食材:玫瑰花、红巧梅、冰糖、山楂、金盏菊、红枣、勿忘我。
将其放入杯中,缓缓注入热水,便可组成了一款养颜花茶。
这款养颜花茶,既有理气活血、行气祛瘀之“通”,又有益气补血之“补”,让气血活起来,充分发挥滋润人体的作用。
同时,还能够调补五脏,使得五脏安和,发挥其荣养形体官窍的功能。
现代医学研究也表明,这些花果富含多种维生素,能促进机体新陈代谢、延缓细胞衰老;还可调整内分泌紊乱,调理内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮等问题。
2、桑寄生红枣鸡蛋茶
食材:桑寄生20克,大枣6枚,黑豆20克,鸡蛋2枚。
做法:材料冲净,桑寄生用布包裹起,大枣剪成片状,与黑豆用冷开水浸泡半小时;鸡蛋冷水下锅,煮5分钟后捞出,冷却,剥去蛋壳;药材与浸泡的冷开水一起煮开,加水煮蛋,煮半小时至鸡蛋染色,饮茶吃鸡蛋。
用法:经后连服5天;推荐做早餐。
这款茶饮是补血药膳,性价比超高,适合长期服用。能坚持服用的女性,无不气色红润、肤质均匀,即使上了年纪,仍然肤质细腻有光泽,显得神采奕奕。
3、阿胶炖瘦肉
食材:瘦猪肉100克、阿胶6克,食盐少许。
制法:猪肉洗净切片,入锅炖煮,至沸腾时,加入阿胶烊化。小火继续炖煮,出锅时,加入少许盐调味,饮汤食肉。
功效:补血活血,滋阴润肺。适用于肺热阴虚人群,症见燥咳痰少、咽喉干痛等;亦适用于血虚人群,症见面色苍白、头晕心悸等。
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