食物与人体健康关系的研究发现,蔬菜水果的摄入不足,是世界各国居民死亡前十大高危因素。新鲜水果能量低,微量营养素丰富,也是植物化合物的来源。
水果摄入可降低脑卒中和冠心病的发病风险以及心血管疾病的死亡风险,降低胃肠道癌症、糖尿病等的发病风险,循证医学研究科学证据等级高。在各国膳食指南中,水果都作为优先推荐摄入的食物种类。
增强人的身体免疫力。青枣中含有比较丰富的糖类物质,尤其是葡萄糖。葡萄糖可以为人体提供给养,补充能量。
所含的三植酸以及烨木酸具有抗癌活性,在一定程度上可以帮助抵抗肉瘤,而且青枣中所含的元素,对人体五脏六腑都都很好的作用。
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注意事项:
1、水果储存时间久了,就容易变质局部腐烂,其实水果腐烂后,整个水果就不能在食用了。
2、水果不能随便乱吃,虽然水果营养价值高,但也不能吃太多。胃酸过多的人群不能空腹吃葡萄或者柿子等含鞣酸高的水果。吃水果后口腔黏膜肿胀或者胃部疼痛和头痛等,下次就不要再吃此类水果了。
人民网-多吃水果有哪些好处?皮肤变好 还能防癌
问题一:王老吉真的能降火吗?秋天下火,夏天消暑,春天去湿,冬天防感冒,这就是广东凉茶。最出名的大概是上百年的“王老吉‘了。王老吉的主要成分就是鱼腥草,功效辛、微寒,是非常好的降火药。广东人爱饮王老吉凉茶,大热天时,喝杯“王老吉”解暑;洒足饭饱,喝杯“王老吉”降埂;初患感冒,喝杯“王老吉”驱病。
广东地属岭南,多雨潮湿,冬暖夏热,在广东生活,特别是广州都特别容易上火,饮凉茶可以除湿去热,因此饮凉茶就成了广东人的一大特色。特别是在湿热的夏季,凉茶更是广东人用来抗暑防病的好饮料。但是也不能自己一“上火”就乱喝凉茶, 得看看适不适合,如:
(1)发热、微恶风寒、头痛、口干微渴、舌边尖红等,适宜饮用以解表、清热为主要功效的凉茶(如含金银花、连翘等制成的凉茶);
(2)高热恶热、烦躁神昏、口渴引饮、口腔溃疡、大便秘结、小便短赤等,适宜饮用以清热泻火解毒为主要功效的凉茶(如含黄连、黄芩、栀子等中药配方的凉茶);
(3)口燥咽干、五心烦热、盗汗等,适饮用清热养阴生津的凉茶(如含沙参、玉竹、麦冬等中药制剂的凉茶)。
(4)“上火”情况严重的应请医生诊断治疗,凉茶终归是起辅助作用的。
问题二:常喝王老吉真的能降火吗?现代科学研究表明,王老吉凉茶内含植物黄骸类等天然成分,具有清热解毒,预防上火之功效。秋天干燥,容易上火,尤其北方,喝王老吉可以防治上火,更能有效降火
问题三:王老吉可以降火吗?提起王老吉,大家都知道它可以降火。但是,有的朋友上火后喝王老吉却发现降火效果并怎么好,这是为什么呢?其实,王老吉能不能降火不能一概而论―― 这几天,我的上嘴唇左角破了一大块,结了痂,吃点东西,稍微张个口,贪婪一点,痂又破了,这是我们典型的“上火”症状! 上火的原因,不能完全归咎于辛辣饮食,因为最近对饮食的控制力度比较大,我想,最大可能是身体疲劳所致。连续大强度工作十几天,再加上今年的总结,明年的规划,所需精力甚多,即使晚上休息,想的东西多,不能睡得安稳。 记得小时候,母亲因为劳累,晚上常常会牙疼,她说太累了,虚火就上来了,稍微休息休息,炖点白参片服下,很快好了。这个时候,她不会选择用黄连解毒片来清火气,因为这是虚火上炎,而不等同于不是平时所说的因饮食过于辛辣而上火。 虚火的原因,从中医角度来说,大致为阳气过旺(如过于劳累、思虑过多等),阴气消耗过多,导致阴不制阳,而致虚火蔓延,延至牙床,则牙疼,而牙疼的时间,一般是晚上,入夜时,阴气虚,阳气不得入,故产生疼痛。再者,阴气虚,牙齿不得濡养,也能生痛。 从现代医学的角度来说,人体某一功能消耗过多(如体力消耗、脑力思考等),往往会导致免疫能力的下降和对器官营养能力的下降,以我的嘴唇上火为例,其实细胞内早就潜伏着单纯疱疹病毒,一旦集体免疫能力下降,对病毒的防护减弱,病毒就起来为非作歹,导致细胞的损害,从形态上来说,出现气泡、溃破、结痂等。 而母亲夜间的牙疼,则是因为机体消耗太大,到夜间,咀嚼系统开始修复时,没有充足的营养供应,尤其是神经系统的修复受阻,于是产生了疼痛。 王老吉所用原料都是夏枯草、淡竹叶等清热降火之品,性凉而清的是实火,对于虚火,效果就不显著了。此时,降火的好办法就是好好休息几天,多补充点睡眠和营养。 在我观察的很大部分人群,其实并非实火,而是竞争压力、工作劳顿、思虑过多而导致的虚火。所以上火了,不要急着喝王老吉降火,是不是你太累了?
问题四:王老吉真的能降火吗?如果是王老吉原始的用24味中药配成的,绝对可以,现在市面上的王老吉,先不说是否动用了24味中药,就其中药材金银花这一味药,根据记者调查,根本就是用什么烂树枝冒充的,既然这一味药会出问题,其他的恐怕也不太可靠。再说,药汤都有个浓度问题,你用一斤药材,熬出了一斤药汤,那么药效想必不错,王老吉可能用一斤药材加工(那个可不是熬的)100斤或100斤的饮料,这个能有效果吗?最后要说说王老吉的故事,王老吉原来是加多宝生产的,由王老吉家族的当代掌门人授权使用王老吉24味药的秘方。现在加多宝输了官司,王老吉归广药集团了,而广药集团没有得到王老吉当代掌门人授权使用王老吉的祖传秘方,也从来没有得到过这个秘方,请问,现在这个王老吉用的是什么方子?那就天知道了。
问题五:王老吉凉茶真的能去火吗?作为一个广东人,我认识的王老吉,其实是极苦的二十四味凉茶改版,那个是去火的,但你讲的饮料,基本上是夏菇草混糖的,个人感觉,应该没什么作用。。。
问题六:怕上火喝王老吉,那已经上火了喝这个可以去火不?王老吉去火根本不好使,而且味道也不好, 要对症下药,上火分很多种,以下给你一一列出: 五种“去火”食疗法 人们容易出现眼睛红肿涩痛,或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。“上火”可通过饮食调节,且“食疗”有独特的效果。 一、喝莲子汤去心火 表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。 二、吃猪肝可去肺火 表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。 三、喝绿豆粥去胃火 表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。 四、喝梨水去肝火 表现症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。 食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。 五、吃猪腰去肾火 表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。 食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。 一般而言寒凉水果有:西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。热性水果有:龙眼、荔枝、芒果、榴连。平性水果有:芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹。当身体不舒服时,有感冒的现象,寒凉及热性的水果要少吃,此时可多吃一点平性的水果。 体质燥热的人:宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒类水果。
问题七:王老吉能去火?就是凉茶+点中药!不买也可!骗人的玩意!记得金拍得利吗?那个数吗相机!在CCTV做了1年广告!唐国强那SB拍的!实际是假的,300W像素不到恁恁吹成600W!照相还不清楚恁!非说可以摄影!CCTV颇与舆论压力停播了1但多少人知道真相恁?广告还是少信!其实去火有很多法子的!
苦丁茶 比较苦
夏桑菊
蜂蜜水 又排毒养颜之功效
金银花
夏枯草
荷叶 ,
桑叶
菊花 杭白菊
都很好!
问题八:王老吉有没有好处,能降火吗,绝对不能。王老吉曾经就打过这样的官司,有消费者告它不降火,但王老吉公司却很巧妙的广告:怕上火喝王老吉。
并不是说上火了喝王老吉就能降火,而意思是说喝王老吉不会上火而已。买家永远不如卖家精。
问题九:王老吉喝了真能治上火吗??朋友你好,王老吉下火一般效果不明现,建议你一个下火的方法:现在夏天暑热都是容易上火的,加上饮食不注意,吃辛辣油炸的食物多点,还有经常熬夜或者睡眠不足等等都会上火的,建议你用生地茶1碗送服穿心莲片2片一天3次,效果很好!(穿心莲片用大片装这种效果才好)!还有如果上火引起口腔溃疡或者发炎疼痛;可以用复方硼砂含漱液,每天含漱4至5次,含漱后再用西瓜霜喷患处这样好得快又有效!、、、最好平时注意一下饮食和休息时间那么一般不会这么容易上火的!、、平时喝点生地茶也可以预防上火的!
问题十:请问王老吉到底去火吗去 但喝多了对身体不太好
秋季来临,气候渐渐凉爽,空气变得干燥,宝宝很容易“上火”。由于机体各系统和器官发育不完善,宝宝对气候的变化尤其敏感,他们的鼻喉黏膜娇嫩,秋风送爽,反倒使他们鼻腔干燥,喉部发痒,甚至出现干咳,累及上呼吸道,引发感染;还有的宝宝则出现大便干结,便秘等症状。妈妈们要及时调整饮食,让宝宝避免“秋燥”。
宝宝秋天吃什么之滋阴润燥食物篇
秋季饮食,首先要以“秋冬养阴”为原则,要多吃些滋阴润燥的食物,以防秋燥伤阴。秋天为防肺气太盛而伤肝,要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、薤、椒等食物。可以选用以下食物:
多选用清热祛燥的粗粮杂豆——如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;
多吃秋季当令的蔬果——如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜等,这些当令水果蔬菜都具有清火润肺的作用;将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时,胡萝卜可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处;
尽量选食滋阴润燥的荤菜——鸭肉、河鱼、河虾等等;
多在菜里添加些辅料——银耳,有补胃、润肺生津、提神、益气和健脑等功效;芝麻,有养阴润燥、补肾益脑和止咳平喘之功效;藕,是止血、生津的良药,富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素,尤其是维生素C最多。
宝宝秋天吃什么之酸性水果篇
水果含多种维生素,可改善热性体质宝宝的便秘问题。妈妈们需要了解,那些又贵又花哨的不一定适合宝宝,比如荔枝、芒果……少吃点也没什么,多吃一些酸味的水果对增强肝脏功能有益,如:
1. 苹果,有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功效,还有止泻、通便的作用。
2. 葡萄,有生津止渴、开胃消食的功效。
3. 山楂,有消积化食、活血化痰等功效。
4. 芒果,有益胃、解渴、利尿功效。
5. 杨桃,生津止渴,但多食伤胃。
6. 梨,有润肺、消痰、止咳、降火和清心等功效。
温馨提示:宝宝4个月以前,母乳的营养成分足够满足宝宝生长发育的需要,所以母乳喂养的宝宝在4个月以前不需要喝果汁。过早给母乳喂养的宝宝喝果汁不仅影响母乳的摄入量,还会影响母乳的分泌量。给婴儿吃水果也要按照辅食添加的原则和标准进行。添加水果要与其他辅食添加同步,而且要注意以下事项:
1.饭后不宜立即吃水果
有些人习惯饭后吃水果,认为这样可以帮助消化,殊不知反而会导致消化功能紊乱,对健康有害。因为饭后吃水果会使水果在胃里滞留时间过长,容易引起腹胀、腹泻和便秘。因此吃水果最好在两餐之间,饭后2小时左右。
正确的进餐顺序应该是:汤→蔬菜→饭→肉→饭后2小时后食用水果。
2.不能空腹吃水果
很多人喜欢在饥饿的时候吃水果以垫饥。但空腹的时候胃酸分泌增加,有些水果含有大量的胶质,与胃酸结合形成难以消化的沉淀物,容易导致消化道疾病。柿子、香蕉、橘子都属于此类水果。
3.别让宝宝吃果仁
有些果仁中(如苦杏仁)含有毒物质,吃了后会引起中毒,因此要让宝宝养成不吃果仁的习惯。
4.不吃腐烂的水果
水果烂了,有些人会把腐烂的部分削掉,把剩下的部分吃了。其实引起水果腐烂的罪魁祸首是各种微生物,微生物在代谢过程中会产生各种有毒物质,这些有毒物质可以通过果汁扩散到水果未腐烂部分。所以腐烂水果的未腐烂部分同样不能吃。
宝宝秋天吃什么之喝粥篇
中医提倡秋天每天早晨喝粥。明代李挺认为:“盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。”喝粥对于孩子的健康特别有益。
牛奶蛋黄米汤粥
原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个
做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
儿童厨师推荐食谱
一、萝卜菠菜黄豆汤
特点:汤汁清澈,略带咸鲜。
营养功效:菠菜润肠,萝卜通气,黄豆纤维丰富,三味合一,成独具润肠通便、清除燥热功效的佳饮靓汤,可称得上经典的婴幼儿祛燥润肺的保健营养汤水。
原料:白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。
制作:
(1)菠菜拣去枯叶,洗净;萝卜洗净,切小丁;黄豆浸泡30分钟涨发。
(2)在锅中加入水和涨发的黄豆,大火烧开,再用小火焖酥;
(3)放入萝卜,煮至酥烂后放入切碎的菠菜,烧滚锅开,加入少许盐即可。
建议:1.5岁前婴幼儿适宜饮用汤水,以汤代水,一日数次。
向妈妈推荐相关的菜谱:
(1)荸荠海蛰汤(清热润肺、通便祛燥)。
(2)香蕉芝麻粥(润肠通便)。
(3)四鲜素烩——南瓜片、番茄片、黄瓜片、山药片(祛热润肠、健脾通便)。
(4)三仁鸡丁——松仁、核桃仁、杏仁和鸡胸或鸡里脊肉(补虚润肠)。
二、白玉鲈鱼片
特点:鱼肉鲜美少刺,细嫩滑口,适合1.5岁以上婴幼儿食用。
营养功效:鲈鱼的蛋白质和不饱和脂肪充足,维生素和矿物质丰富,具有健脾开胃,滋补肝肾,止咳化痰的特效。山药健脾、润肺;生梨滋阴益肺,生津解渴;荷兰豆为鲜豆食品,营养充分。此款菜肴营养全面,既润肺又润喉,是理想的预防“秋燥”的特效菜。
原料:鲈鱼1条(约500克),鸡蛋1只,山药50克,荷兰豆25克,梨1只(约150克)。
调料:精制油250克(实耗20克)、黄酒、盐、鸡精、淀粉、葱、姜适量。
制作:
(1)鲈鱼洗净,去内脏、骨、刺和皮,切薄片,用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉上浆;山药削皮,切小片,荷兰豆切段,梨削皮去核切小片;葱姜洗净,温水泡15分钟成葱姜汁。
(2)炒锅烧热,倒入油,烧至三成热,放入鱼片,轻轻拨散,至熟捞起;放入山药、荷兰豆、生梨,一起炒熟取出。
(3)炒锅中留少许油放入葱姜汁,加少许盐、黄酒、鸡精,烧开投入全部原料翻炒均匀,用水淀粉勾芡即成。
特别关照:
(1)鱼刺一定要剔除干净。
(2)选用活杀的鲈鱼,保证肉质鲜嫩。
(2)婴幼儿食用的净鱼肉不能超过总量的一半。
(3)炒鱼片的油温必须小心掌握,以油不冒热烟为好。
(4)炒鱼片最好筷子轻轻拨动,用锅铲急火快炒,鱼片会成碎粒。
建议:
根据婴幼儿不同年龄选择膳食加工方法,以利于培养宝宝的咀嚼能力。
(1)6个月~1岁的婴儿适宜食用鱼茸、鱼泥。
(2)1岁~3岁的婴幼儿适宜食用鱼粒、鱼片、鱼丝等。
三、陈皮芋头鸭
特点:色泽红亮,香味独特。适合2岁以上幼儿食用。
营养功效:鸭肉的蛋白质含量低于鸡肉,但脂肪和碳水化合物高于鸡肉,含丰富的维生素和矿物质;芋头的淀粉和维生素、微量元素丰富。此菜肴滋阴润燥、养胃理气,秋季食用可增强幼儿的抗病能力。
原料:鸭腿肉350克,芋头150克。
调料:精制油10克、京葱50克、生姜、茴香、九制陈皮(即市售的零食)、黄酒、酱油、盐、白糖适量。
制作:
(1)洗净鸭腿,去骨切小块;芋头削皮切丁,京葱和九制陈皮切丝。
(2)炒锅中加入精制油,烧热后放入京葱丝、姜块,煸出香味,放入鸭肉;
(3)鸭肉炒至表面呈熟色,加入酱油、茴香、适量水,大火烧滚,再放入黄酒,盐、白糖、陈皮丝,盖上锅盖,改中小火焖烧;
(4)鸭肉将酥时,加入芋头丁,焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后,改用大火收浓汤汁,捡去姜块、茴香,出锅装盆。
特别建议:
咀嚼能力比较强的宝宝可以食用鸭腿。让宝宝手拿食物,自己啃啃咬咬,他们会特别高兴,不光食欲大增,也锻炼了牙齿的咀嚼能力。
此外,妈妈们还要注意在饭桌上多加一点汤水和蔬菜,少一点油腻和荤菜。平时要让宝宝多喝白开水,少喝含糖饮料等等。如果宝宝出现“秋燥”症状,如皮肤干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等,要及时进行调整。如饮食调节后仍不能缓解以上症状,要及时就医!
现在不养生,将来养医生。千万别赢了事业,输了健康。关注我,学点老祖宗的养生知识,对您有益无害!
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