不一样的享受：妈妈的月子餐可以多精致？

建议收藏！！

坐月子一个月菜谱窍门

你好
当孕妈妈们顺利分娩之后，就要进入月子期了。这个时候，是妈妈们恢复的重要时期，如果没有护理好身体的话，会给身体留下很多问题的。除了一些生活护理之外，妈妈们还需要照顾宝宝，所以在日常饮食上面，需要注意很多的问题。那么，对于妈妈们来说，如何掌握月子菜谱呢？
月子餐是指产妇在坐月子的时候吃的餐点，也指月子期间的饮食和调理，分为普通饮食和中医食补类。月子餐食品种类要丰富，变化花样，多做高营养的汤水。
产妇在生产后元气大伤，身体虚弱，在产后适当进补是有必要的，很多人存在这样的误区产后一定要大补特补。其实这种想法是不对的，大补特补会使产妇出现营养过剩、肥胖，此外还会引发各种疾病。产妇营养过剩会导致奶水中脂肪含量增多，使婴儿过度肥胖。
1、少吃多餐：孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫，产后的胃肠功能还没有恢复正常，所以要少吃多餐，可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则，既保证营养，又不增加胃肠负担，让身体慢慢恢复。
2、荤素搭配，营养丰富：多吃含钙、铁食物，新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果，哪样也不能少。从营养角度来看，不同食物所含的营养成分种类及数量不同，而人体的养则是多方面的，过于偏食会导致某些营养素缺乏。一般人提倡月子里大吃鸡、鱼、蛋，忽视其他食物的摄入。某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外，一般多有纤维素，促进消化，防止便秘。因此，荤素搭配，营养才丰富。
3、适当补充体内的水分：新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗，再加上要给新生的小宝宝哺乳，而乳汁中88%的成分都是水，因此，新妈妈要大量地补充水分，喝汤是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。

月子餐营养要丰富，月子餐怎么吃才养生又瘦身？

1、新妈妈的食量要慢慢增加。产后几天内，新妈妈无需刻意控制或克制食量，感觉没有饥饿、胃肠舒适、消化顺畅就是好的。考虑到产后不久宝宝尚小，母乳的分泌量总体也较少，只要所供食谱营养平衡状况良好，新妈妈的食量会在1个月的时间内慢慢增加，不必太过着急。

2、不要喝大量油腻汤水，更不要食用油炸熏烤的食物。有些家庭怕新妈妈吃不饱，或者为了尽早下奶，保证奶水量，会拼命塞给新妈妈各种油腻的食物，殊不知这样往往会给消化吸收系统带来过重负担，效果也适得其反。

3、产后哺乳新妈妈营养均衡，预防便秘。对于胃口好、需要哺乳但是又无需减肥的新妈妈可以按照自己的食量吃到饱，能量供应在2000-2300kcal之间均为正常。需要减肥或不哺乳的新妈妈，可以适当少吃点，把热量控制在1700-2000kcal之间。

另外，对于需要哺乳的新妈妈来说，食谱要照顾到哺乳的需要，在不影响主食摄入量的前提下，宜供应较多的水分和汤羹类食物。同时，考虑到新妈妈体力活动较少，最容易发生便秘，还要在不影响消化的前提下，尽量吃些含膳食纤维丰富的食物，有助排便顺畅，减少痛苦。

4、月子期间，蔬菜水果能不能吃，怎么吃？很多老人的观点是，新妈妈一定不能吃蔬菜水果，其实尽早给新妈妈吃煮烂的青菜叶、煮软的薯类和蒸熟的水果有很多好处，因为柔软的膳食纤维有利于大肠的正常运动，防止新妈妈发生便秘。新妈妈正常进食之后，就可以像孕前那样每天吃蔬菜和水果了。

矿物质微量元素及各种维生素统称为微营养素，月子里新妈妈由于本人康复及哺乳，需要比常人更多微营养素。月子里新妈妈必须摄入充足的各种维生素，所以月子餐必须多种多样，合理搭配荤素。

产后月子餐饮食的原则

说过月子餐饮食禁忌之后，我们来说一说月子餐的饮食原则。根据营养医生推荐，新妈妈产后饮食应以以下四点作为主要原则：精、杂、稀、软。下面来看看月子餐饮食原则要注意什么？

“精”是指量不宜过多

产后过量的饮食除了能让产妇在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外，对于产后的恢复并无益处。

如果是母乳喂养婴儿，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量亦可。

饮食要富含蛋白质；如：鸡、鱼、瘦肉、动物肝脏、豆类、牛奶等。

多吃含钙丰富的食物；如：牛奶、虾皮、芝麻酱、黄豆、豆腐。

多吃含铁丰富的食物；如：动物血或肝、瘦肉、鸡蛋、鱼类、油菜、菠菜及黄豆等。

少食多餐

“杂”是指食物品种多样化

产后饮食虽有讲究，但忌口不宜过。进食的品种越丰富 、营养平衡和全面。

除了明确对身体无益的，和吃后可能会过敏的食物外，荤素菜的品种应尽量丰富多样。

主副食种类多样化；如：小米、薏米、玉米面、红豆、荞麦、紫米等。

多吃蔬菜、水果和海藻类；

少吃寒性的水果；如：梨、西瓜、猕猴桃等。香蕉、橘子、山楂、红枣、桂圆，都可食用。

合理摄取必需脂肪。

“稀”是指水分要多一些

乳汁分泌是新妈妈产后水量需求增加的原因之一。此外，产妇大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时。

因此，产妇饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。

产后稍稍休息后即可进第一餐，第一餐以易消化的流食或半流食为主。

如果胃肠消化功能较好，第二餐可以进食蒸蛋羹、糖水蛋、细挂面汤、排骨汤。

“软”是指食物烧煮方式应以细软为主

产妇的饭要煮得软一点，少吃油炸的食物，少吃坚硬的带壳的食物。

因新妈妈产后由于体力透支，很多人会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好。另外一方面，过硬的食物也不利于消化吸收。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/63431.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 辅食添加的16项禁忌事宜，为了宝宝健···

下一篇: 产后补血食材推荐，拿个小本记下来！