冬瓜是夏季餐桌上比较常见的食材,可以用来煮汤,也可以用来清炒,都是味道不错的菜肴。但是,你知道吗,冬瓜还可以用来制作茶,具有减肥、见血脂等多种功效。
材料:
冬瓜800克、冰糖和红糖各100克
做法:
1、将冬瓜洗净、切丁,加入红糖搅拌均匀,静置15分钟左右
2、放入冰糖,倒入锅中大火煮开后,转小火,直至糖浆变稠;
3、将煮好的液体进行过滤、去掉杂质,晾凉;
4、将放凉的冬瓜汁放入干净的瓶子中,密封,放在冰箱中冷藏;
5、喝的时候,放入冰水冰块即可。
自制冬瓜茶的功效和做法
自制冬瓜茶的功效和做法,最近冬瓜这种常见菜出现了一种新用法,在很多地区喜欢用它制用冬瓜茶,而且据说做好的冬瓜茶对人类身体有明显的保健作用。下面一起看看自制冬瓜茶的功效和做法。
自制冬瓜茶的功效和做法1 冬瓜茶的功效
1、减肥降脂
减肥酱汁是自制冬瓜茶的重要功效之一,因为自制冬瓜茶中不但含有丰富的膳食纤维,它还含有一些丙醇二酸,这些物质能控制人体对糖类的吸收,也能抑制人体内糖分向脂肪的转化,而且能减少脂肪和胆固醇堆积,它不但能减肥瘦身还能预防高血脂。
2、保护肾脏
平时多喝一些自制的冬瓜茶,还能保护人类的肾脏,因为它不但能提高人体免疫功能,还能消除肾脏炎症,也能加快身体内多余水分的代谢与排出,能减轻肾脏负担,它对人类高发肾炎以及肾功能不全都有明显的预防作用。
自制冬瓜茶的做法
1、经典做法
自制冬瓜茶的经典做法是用冬瓜和生姜一起制作,在制作时,要把冬瓜的瓜皮和籽全部去掉,然后切成块状,在锅中加水煮开,然后再放入切好的冬瓜和姜片一起煮至40分钟,煮好以后取出过滤,得到的液体就是自制的冬瓜茶。
2、另类做法
冬瓜茶在生活中也有一些另类做法,特别是在中国的台湾地区,人们喜欢用冬瓜和红糖一起制作冬瓜茶,制作时通过,既不能去皮也不能去,这需要直接洗净,切成块状。
然后加红糖腌制5到6小时,再把腌好的冬果入锅煮至煮开以后煮半小时左右,等冬瓜全部软烂以后,取出过滤去掉残渣,这时得到的深红色液体就是自制冬瓜茶。
冬瓜茶的材料
想自制冬瓜茶,肯定要筹备适合的质料,它必要筹备奇怪的冬瓜一公斤,红糖250克,洁净的玻璃瓶一个,净水适量。
冬瓜茶的做法步骤
1、把筹备好的冬瓜用净水洗净,瓜皮以及籽儿都不要去掉,直接把它们切成小丁状。把筹备好的红糖加适量净水化开,然后再参加切好的冬瓜丁,调匀之后腌制。
2、两三小时之后,把腌好的冬瓜以及红糖水一块儿倒入,到锅顶用大火烧开,然后再调小火力逐步熬着,等熬到锅中的冬瓜颜色变深,汤汁变少之后关火降温。
3、降温之后掏出用纱布过滤,重到的液体便是自制的冬瓜茶,把它们直接装入到洁净的玻璃瓶中,想喝时掏出适量再加入适量的开水冲调就可以。
自制冬瓜茶保存方法密封冷藏保存
自制冬瓜茶在做好之后,降温,直接装入到洁净的玻璃瓶中,密封,然后存入到冰箱的冷藏室中,可以生存一到两个月不变质,并且利便随用随取。
冷冻保存
自制冬瓜茶也可以通过冷冻的方法举行生存,在生存曩昔最佳利用家中的冰膜,把得到的冬瓜茶分成多少小份,然后再放入到冰箱的冷冻室中,如许冬瓜茶再冷冻好之后就会成为一个个的小块状,在想饮用时直接掏出一块,放在杯子中,用开水冲调,等它化开调匀就能饮用。
自制冬瓜茶的功效和做法2 1、如何自制冬瓜茶
(1)冬瓜茶的材料
想自制冬瓜茶,一定要准备合适的材料,它需要准备新鲜的冬瓜一千克,红糖250克,干净的.玻璃瓶一个,清水适量。
(2)冬瓜茶的做法步骤
1、把准备好的冬瓜用清水洗净,瓜皮和籽儿都不要去掉,直接把它们切成小丁状。把准备好的红糖加适量清水化开,然后再加入切好的冬瓜丁,调匀以后腌制。
2、两三小时以后,把腌好的冬瓜和红糖水一起倒入,到锅中用大火烧开,然后再调小火力慢慢熬着,等熬到锅中的冬瓜颜色变深,汤汁变少以后关火降温。
3、降温以后取出用纱布过滤,重到的液体就是自制的冬瓜茶,把它们直接装入到干净的玻璃瓶中,想喝时取出适量再加入适量的开水冲调就可以。
2、自制冬瓜茶保存方法
1、密封冷藏保存
自制冬瓜茶在做好以后,降温,直接装入到干净的玻璃瓶中,密封,然后存入到冰箱的冷藏室中,可以保存一到两个月不变质,而且方便随用随取。
2、冷冻保存
自制冬瓜茶也可以通过冷冻的方式进行保存,在保存以前最好使用家中的冰膜,把得到的冬瓜茶分成若干小份,然后再放入到冰箱的冷冻室中,这样冬瓜茶再冷冻好以后就会成为一个个的小块状,在想饮用时直接取出一块,放在杯子中,用开水冲调,等它化开调匀就能饮用。
3、冬瓜荷叶茶有哪些功效
一、利尿消肿
冬瓜里富含多种有利于人体的元素,含钾盐是比较多,而荷叶同样有着去除水肿利尿作用,两者结合在一起,不仅可以利尿消肿,还可以消暑止渴、清热化痰。
二、降低血压
冬瓜皮里所含有的钾高,可以预防高血压,荷叶也是预防高血压的理想药材。
三、消脂减肥
冬瓜含有大量的纤维,可以加快大肠的蠕动,帮助人体排除多余的毒素,两者同时具有去除油腻之效,所以起到的减肥美容效果是很好的哦。
冬瓜茶的功效与作用
减肥瘦身
冬瓜茶是一种保健养生茶,它自身热量以及脂肪含量就尤其低,而人们在饮用它之后还能加速身材,对于身材内脂肪的斲丧,能防备脂肪在身材内的陈迹,冬瓜茶中还含有富厚的丙醇二酸以及葫芦巴碱,它们能阻挠糖类向脂肪的的转化,平常时常饮用能减肥瘦身也能让人们的身材变得愈来愈修长。
清热解暑
冬瓜茶是最适宜在炎天喝的康健养生茶,它能清心火也能泻脾火,并能解暑化湿,大概养胃生津,清热气火,可防备中暑症状涌现,此外那些热性体质的人也可以多喝一些冬瓜茶,他们喝冬瓜茶之后能防备上火,对于维持身体健康有很大的益处。
美容养颜
平常人们多喝冬瓜茶能美容养颜,他们能清算人体内的自由基,并能加强人体抗氧化本领,并且能克制身材内色素天生,人们饮用它之后非但能滋养细嫩肌肤,还能淡化色斑,美白肌肤会让人类的皮肤变得平滑细嫩而有弹性。
预防高血脂
冬瓜茶能加速人体内脂肪代谢也能不停人体对于脂肪的吸取,并且它能净化血液,清算血液中的胆固醇以及甘油三酯,时常饮用这种保健茶能维持心血管功效,正常稳固也能防备高血脂涌现。
冬瓜茶的副作用
诱发腹痛加剧肾脏包袱是冬瓜茶最常见的副作用,由于它是一种性子寒凉的饮品,容易让人体内冷气增添,这时腹痛腹泻的症状就会高发,此外它另有显着的利尿作用会加剧肾脏包袱,那些肾功能不全的人喝了它之后副作用会尤其显着。
材料冬瓜茶砖1块,水3杯,气泡式矿泉水1/2杯
做法(1)小时候最爱喝的冬瓜茶,只要有了冬瓜茶砖,也可以在家自己做喔。
(2)先将锅中的水煮到沸腾。
(3)接着将冬瓜茶砖放进滚水中。
(4)轻轻搅拌冬瓜茶砖,避免烧焦沾黏锅底。
(5)等到冬瓜茶砖完全溶解后,就可以起锅放凉。
(6)食用时可依个人喜好加入冷开水稀释,调至适当甜度即可。
(7)如果想要尝试新口味,不妨准备半杯气泡式矿泉水。
(8)将冬瓜茶加入气泡式矿泉水中,简单提升传统的美味,滋味不容错过喔。
材料冬瓜800g,红糖100g,冰糖100g
做法
冬瓜洗净,切丁(皮和籽都要保留),加入红糖拌匀,于锅中静置约15分钟。
将冬瓜连同红糖水和冰糖一齐入锅中,大火煮开后转小火,保持微沸状态,直至糖浆变粘稠,冬瓜变成咖啡色透明状即可。
将煮好的液汁过滤,晾凉,放入干净的玻璃瓶内密封,于冰箱冷藏保存。
喝的时候用温水或冰水稀释,甜度自行掌握就好。
小诀窍:
我是按照1:4的比例加糖,这个甜度我个人比较适合。当然,你也可以自己掌握甜度,宁可甜一些,这样容易保存,而且喝的时候要用水稀释,不用担心过甜。
如果想缩短熬煮时间,可以把冬瓜粒先用搅拌机打碎,这样更容易熬煮成酱。
熬煮的时候要经常用勺子搅拌一下,避免糊锅。
因为自己做的没有添加防腐剂,保存期不会太长,最好在两个月内食用完。
家里有冬瓜茶,估计这个夏天也不需要喝苦凉茶了,呵呵,甜蜜的消暑佳品啊
1、材料:冬瓜500g,老姜适量,红糖适量。
2、老姜一块不要去皮,洗净,切丝切片请随意。
3、冬瓜洗净,切成小丁或者薄片连皮带籽一起放入锅中。
4、放入老姜,加水大半锅左右。
5、大火煮沸,转中小火,慢慢煲。
6、煲至冬瓜的肉已经软烂,用勺子可以碾烂的程度。
7、用漏勺将所有材料捞出,控干水份,有耐心的也可以将冬瓜蓉碾出。
8、把茶过滤好,加入适量的红糖盛出即可享用。
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