不管有钱没钱，这4种食物中老年人要常吃，胜过喝牛奶，别舍不得花钱

更多好文 ?

第二种就是豆制品食物，大部分都是用黄豆制作而成，可以为人体补充钙质，容易被人体吸收，豆制品中含有一种叫异黄酮的营养成分，可以延缓细胞衰老，适合中老年人食用。

第三种就是鱼类了，老一辈儿都说吃鱼补脑，经研究证明确实如此，鱼肉的肉质鲜嫩，营养价值非常高，鱼肉中含有一种叫做DHA的营养物质，对大脑很有好处，并且鱼肉中不饱和脂肪酸含量多，对于血脂高的人群来说是再合适不过的了。

第四种就是菌类食物，菌菇中含有丰富的蛋白质和氨基酸等矿物质，可以增强人体免疫力，菌菇中的膳食纤维也很高，可以促进肠胃蠕动，开胃助消化，缓解便秘现象，对于身体虚弱的老年朋友来说，多吃这几种食物对身体有很大好处，下面小编教给大家的就是豆腐蒸蛋的做法，简单易学，营养又美味，快来看看小编是如何做的吧

豆腐蒸蛋

配料：

鸡蛋豆腐 3个、鸡蛋 2个、肉末 1勺、酱油 1勺、葱 1根

烹饪步骤：

1.备好食材

2.鸡蛋打散加入水搅拌匀

3.鸡蛋豆腐切片

4.摆放盘中

5.倒入蛋液上锅蒸8分钟

6.加入炒好的肉末一勺在蒸5分钟

7.撒葱花加酱油即可

烹饪小贴士：

鸡蛋的选购技巧1、看：好的鸡蛋一般外壳保持着完整圆润的样子，没有裂纹，也没有发霉的污点，表面有一层白粉。2、摸：根据手摸鸡蛋的触感，也能分辨出鸡蛋的好坏，很多人都以为摸上去越光滑的鸡蛋越好，事实上恰恰相反，摸上去有粗糙感的鸡蛋是比较新鲜的，而摸起来比较光滑的鸡蛋就是存放了很长时间，证明鸡蛋已经存放了很长时间，不再新鲜了。3、掂：用手掂一掂鸡蛋，一般来讲同样的大小，新鲜的鸡蛋掂起来会比较重。4、晃：将鸡蛋拿在手中轻轻的晃一晃，那种明显有水声的鸡蛋就是陈放了长时间的，而新鲜的鸡蛋基本上没有什么晃动感。5、嗅气味：用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味，新鲜品质好的鲜蛋有轻微的生石灰味。

精彩推荐

为什么言多必失?做人不能说的四句话！“娶妻不娶颧骨高，嫁汉不嫁连眉梢”，老祖宗这句古话有道理吗？减肥期间要常吃的5种蔬菜，都是能当主食的蔬菜，低热量饱腹感强。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/62980.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 刚生完孩子的产妇，该怎样补充营养！

下一篇: 10道超好吃的下饭菜，妈妈再也不用担···