人民日报：晚餐与体重和寿命的关系，幸好今天知道了

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来源：人民日报（ID：rmrbwx）晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。

晚餐决定你的体重和寿命。

一位健康专家说：晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。

科学研究发现：很多疾病发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了，以下很多疾病就会找上身来。

1

肥胖，跟晚餐吃太好有关系许多肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活动量小，能量消耗低，多余的热量合成大量脂肪，日积月累，肥胖也就形成了。

2

晚餐吃太饱，易加速老化若长期晚餐吃太饱，睡眠时胃肠及肝、胆等器官仍在运作中，影响身体正常代谢，加速身体老化。

3

晚餐偏荤，血压上升晚餐内容若偏荤食，加上睡眠时的血流速度减缓，血脂就会沉积在血管壁上，进而引起小动脉和微小动脉的收缩，易使血压上升。

4

胃跟着加班，会生病

胃黏膜非常娇嫩。晚餐吃得太晚的人，胃也要跟着加起夜班来，使黏膜得不到及时休息、修复，久而久之就出现了胃病。

5

食物来不及消化，不利于肠道健康晚餐吃得太晚，来不及完全消化，又由于睡眠时肠道的蠕动很慢，使这些毒素在肠道内停留时间延长，不利于肠道健康。

6

加速血管老化晚饭吃得太多太晚，胆固醇水平更容易增高，引发动脉硬化。同时，血液集中于肠胃道帮助消化吸收，心脏供血就会相对不足。

7

紊乱新陈代谢，不利于睡眠晚餐吃得太晚，会导致新陈代谢紊乱，感到乏力、头晕、记忆力减退、思维能力下降。

8

经常反酸，导致胃食管反流晚餐吃的太晚还会造成胃食管反流病。人在平卧时，胃里的食物容易回到食管，对食管刺激很大，引起多种疾病。

饿了怎么办？守住“两个底线”

会有人问了，如果晚上真的饿了怎么办？胃不能撑，但饿也是会饿出病的！

晚上不是不能吃，但要记住这个底线：

一是绝对不能吃多。

二是下面这五个东西最好少碰。

辛辣食物少碰，会刺激胃肠，影响睡眠。

黏硬食物少碰，容易烧心。

产气食物少碰，容易胃肠胀气。

含酒精的饮品少碰。

油腻食物少碰，不但会升血脂，还会加重消化负担。

晚餐到底该怎么吃？

1.几点吃？

建议晚餐和睡觉时间至少间隔3个小时，一般而言，最佳的晚餐时间为晚上6~8点，8点后最好不要进食。

这样可以给肠胃足够的消化时间，降低患肠胃疾病的风险。

2.吃什么？

总体来说 ，就是食物均衡而多样。

主食选择上可以用粗粮代替精细粮食，粗粮含有较多的维生素和膳食纤维，饱腹感强且能量较低，有助于控制晚餐食量。

蔬菜水果方面，建议根据早、午餐吃了什么，适当补充其缺乏的营养素，尽量保持营养均衡。

多吃牛奶、蛋类、动物肝脏等富含B族维生素的食物，有助于缓解焦虑情绪及助眠。

吃得过饱、过荤、过晚

不吃晚餐或不吃主食等，都是错误的方式。一定程度上讲，晚餐确实会影响体重和寿命。为了健康，大家一定要注意哦！

从科学的角度来说，体重和寿命有关系吗？

有关系，首先自身的灵活性就会很受到局限，还是要能瘦尽量瘦下去，过重的体重会影响到我们的血糖，血脂，血压的异常，会影响到呼吸，对心脏的压迫，严重的甚至可以威胁到我们的生命，所以大家一定要重视起来，尽可能的减少自己多余的脂肪。

要运动起来，合理的运动可以增强身体新陈代谢，促进人体细胞再生能力的增强，改善血液循环，身体的免疫力和抵抗力会有很大的提高，减少体内脂肪的堆积，另外自己的心态调整，平时养成良好的睡眠习惯，保证充足的睡眠都会对我们的身体健康起到很好的保护作用。其次饮食上养成清淡，定时定量，不暴饮暴食，特别是我们的晚餐对我们的体重有巨大的影响，保证饮食的均衡，做到粗细搭配，加大水果的摄入，尽量戒烟限酒。

我们都知道，中国判断体重肥胖的标准是:

(一)人的标准体重测算公式是升高cm-105，超过标准体重的10%为超重，超过20%为肥胖，其中20%.30%为轻度肥胖，超过30%-50%为中度肥胖，超过50%为重度肥胖，超过100%为病症肥胖。

除了以上判断标准之外，最常用的还有腰围、腰臀比。谢谢公式、数据只是判断超重、肥胖的标准，一般来说保持健康适宜的标准最为长寿。也就是我们普通人为的不胖不瘦，而这个”适宜”到底怎么看呢？

有些人，认为就是标准之内，而也有人认为是在稍微超出标准的”临界点”上，也就是我们平时所说的”微胖”，那这种说法有道理吗？

美国俄亥俄州立大学一项最新研究颠覆了这个说法，这项研究发表在了《流行病学年鉴》杂志上，结果: 与成年后保持正常体重的人相比，31岁后在体重正常范围内，并逐渐增重的人，死亡风险最低。但是，成年后，已经肥胖了，但还继续增重的人，死亡率最高。

总得来看，身材微胖，对于中年以后来说，优势更大，《英格兰医学杂志》刊登的研究也证实了这一点，BMI体重在22.6-27.4的范围，死亡风险最低。这与18.5-24的正常标准是有些差距的。

也就是说，微胖的人更长寿，尤其是中老年人，微胖体重在对抵御疾病的消耗时更为强。

不管怎么说，年轻的时候，一定要保持理想的体重，最起码身材也不错嘛。如果到了中年以后，体重处于超重也不要刻意去减肥了，只要保持良好的生活方式和饮食习惯就好。

晚餐决定体重和寿命，哪些东西晚餐不能吃？

晚餐决定体重和寿命，晚餐不能吃的食物如下：

第一：晚餐不能吃太咸的食物如果晚上想要减重的话，那么晚餐一定要清淡，而且晚餐本来就不能吃太多，一般要以蔬菜水果为主，尽量不要吃主食。所以晚餐太咸的食物是不能吃的，一般加工的食物就会太咸，比如午餐肉、火腿肠、烤肉、炸鸡等等。这些食物都是不能在晚上吃的，如果真的想要吃肉的话，自己制作的煎牛排是比较适合的，只需要少量的食盐和黑胡椒调味即可。

因为太咸的食物会锁住身体的水分，导致体重增加。同时盐分太多是会影响到身体健康的，三高就很容易因为吃得太咸而导致，而且加工的食物还可能会导致直肠癌或者其他的恶性肿瘤的出现。因此晚餐的时候不能吃得太咸，尽量清淡一些，可以选择不需要加工的食物，比如蔬菜沙拉等等。

第二：晚餐吃太多的主食主食是导致肥胖的主要因素，如果想要减肥的人，晚上应该少吃或者不吃主食，如果真的很饿的话，可以选择饱腹感更强的粗粮来代替精粮，比如红薯、玉米、南瓜、藜麦、意大利面等等，还是要少吃白米饭或者面食，这一类的食物淀粉含量太高，是容易导致肥胖的。

而且晚餐本来就要少吃，如果碳水吃得太多的话，就会导致不消化，淀粉被转化成为糖分之后，就会被人体所吸收。如果晚上很少运动的话，那么脂肪就会堆积起来，因此晚上尽量要少吃主食，特别是面食，面条、白米饭、包子馒头等等。

第三：晚上喜欢喝酒如果真的打算减肥的话，那么酒类饮品就要完全戒掉了，因为喝酒是非常容易导致肥胖的，很多男生吃的也不多，但是就是因为喜欢喝酒，才会导致肥胖。不管是白酒还是啤酒，它们都是粮食酿制而成的，因此喝酒的过程就相当于在吃白米饭。虽然看起来好像晚上只是喝了一点酒，都是水，也没有吃饭，但是实际上，酒就是碳水，酒就是粮食。

所以说喝酒比吃饭更加容易长胖。而且喝酒对于人来讲是百害而无一利，不仅会增加肝脏的负担，还会对神经造成刺激。长期喝酒的人会出现脂肪肝、酒精肝、肝硬化等等，还可能会肠胃出血或者胃溃疡，时间久了就容易诱发肝癌。

刹车点刹的效果好还是急刹 ?

依据情况吧，但是尽量不要急刹。欧洲那边的一个名牌叫“耐磨士”的刹车片做过测试。经常急刹的车主刹车片使用时长大概要比经常点刹的人缩短100%，也就是说点刹可以使车辆的刹车系统使用寿命增加一倍。

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