冬瓜汤怎么做好吃

冬瓜汤怎么做好吃

我们都知道冬瓜具有极高的营养价值，尤其是在夏季食用，可以起到很好的利水消肿的效果。而冬瓜的诸多做法中，烧汤是冬瓜的一种比较常见的做法。那么，冬瓜汤如何烧才好吃呢?小编今天为大家介绍了冬瓜汤的三种做法，大家不妨在家试一试。

芦荟红枣冬瓜汤

材料：

芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量

做法：

1、将芦荟、冬瓜洗净后切成合适大小，红枣、雪梨洗净切块;

2、将冬瓜放入锅中，加入适量的水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。

功效：

经常食用芦荟红枣冬瓜汤，最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。

消脂冬瓜汤

材料：

冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许

做法：

1、将冬瓜去皮洗净，海带浸水切断备用;

2、将冬瓜、海带、木瓜、陈皮放入锅中，加入适量的水大火煮沸后，转小火慢煮大约2个小时;

3、出锅前加入适量的盐调味即可。

功效：

消脂冬瓜汤具有解暑除热、消除体内脂肪及胆固醇的功效，特别适合想要减肥的人群食用。

海米冬瓜汤

材料：

冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒各适量

做法：

1、将冬瓜去皮、去瓤后洗净、切块;

2、将海米、紫菜用清水洗净后，稍微泡一下;

3、将冬瓜、海米、紫菜放入锅中，加入适量的水煮开;

4、加入粉丝后稍微煮一会儿，加入调味料即可。

功效：

海米冬瓜汤具有清热降火、去除体内油脂、调理肠胃的作用，经常食用，还可以起到很好的排毒养颜的作用。

上面介绍的三款汤不仅味道不错，而且还具有极高的养生价值，基本上各个人群都可以食用。大家在不知道喝什么汤的时候，不妨尝试着做一下，一定会有意外的惊喜。

冬瓜可以煮什么汤

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。
到了夏天了，冬瓜汤是餐桌上必不可少的一道美食。那跟什么搭配才好吃呢，来分享下：
第一道，榨菜冬瓜汤
这道汤是我最常烧的，简单又方便。冬瓜切片先油里炒下，再加水盖锅盖煮熟后加入榨菜翻炒下，加少许盐，撒点葱花出锅。
第二道，咸肉冬瓜汤
咸肉可以切大块的，先炒下，再加入慢慢熬出白汤后，加入冬瓜再煮。这个汤也是非常下饭，鲜美无比
第三道，冬瓜排骨汤
排骨焯水后放在砂锅里炖汤，等肉熟了，加入冬瓜再炖。加点盐，一点生抽，撒点葱花就可以。好喝。

冬瓜汤的做法大全家常

1、制作食材：冬瓜、葱花姜米盐、食用油。

制作流程：冬瓜洗净切片备用；姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片；大火烧开，转小火焖煮2分钟；调入食盐，撒上葱花，即可出锅。

2、制作食材

主料：冬瓜250克。

辅料：鲜肉20克，虾肉20克，葱5克。

调料：色拉油10克、盐3克、味精1克。

制作流程：冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入冬瓜，盛入汤碗即可。

3、食材

冬瓜250g,花椒1个，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量。

步骤：准备食材，冬瓜、姜片、花椒粒；将冬瓜洗净切片；将冬瓜放入锅中，加水；放入姜片、花椒粒；大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟；放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。

冬瓜汤的家常做法大全

冬瓜汤家常做法如下：

主料：冬瓜400克、高汤1000毫升。

辅料：香菜10克、盐巴2克、花椒1克、枸杞3克。

1、冬瓜切片，每片厚度5毫米即可，方便再沸水中煮熟。

2、香菜切段（两根即可，切的时候注意不要丢掉香菜的根，香味全在里面）。

3、加入高汤1L，大火煮沸（可用黄豆芽事先调一个高汤，方便入味）。

4、倒入冬瓜，放盐、花椒、枸杞，搅拌均匀（盐放少量，喝汤不宜放入过多的盐巴）。

5、大火煮沸，盛出即可（冬瓜由白色变为浅黄色就证明冬瓜熟透了）。

冬瓜汤的做法

冬瓜汤的做法

1、备材料：准备冬瓜200g,豌豆100g,豆腐200g

2、切冬瓜、豆腐：将冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块，豌豆洗净，备用

3、炒冬瓜：锅中倒入少许底油，倒入冬瓜块翻炒一会儿

4、加清水：随后倒入豌豆和豆腐块，倒入清水没过菜

5、煮开：待水煮开后，再煮两分钟即可关火

6、完成：加入少许盐和香油，即可食用

冬瓜排骨汤

主料：猪排骨、冬瓜。

辅料：香菜、 盐、香油、 鸡精、葱、姜、大料、花椒适量。

做法

1、排骨斩断备好。

2、排骨洗净。

3、将排骨放入高压锅。

4、高压锅内加冷水;水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜。

5、高压锅放在煤气炉上大火烧开，小火压15分钟，闻到排骨香味时停火。

6、冬瓜去皮切方块;姜片备好。

7、待高压锅排气后，将冬瓜块放入，此时撒入盐，放姜片。

8、汤锅放炉上中火煮至冬瓜软烂，装盘，撒上葱花上桌。

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